
在漢英詞典視角下,“結塊”指物質因凝聚、凝固或聚集而形成塊狀物的物理現象,常見于食品、化工、醫學等領域。其核心含義及對應英文如下:
中文定義
物質(尤指粉末或液體)因受潮、受壓、化學反應或溫度變化而黏結成硬塊。
來源:《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館;《辭海》(第七版),上海辭書出版社。
英文對應詞
例:Powdered milk tends to clump in humid conditions.
來源:Cambridge Dictionary - "clump"詞條釋義。
例:The sauce thickened and clotted after cooling.
來源:Merriam-Webster - "clot"詞條釋義。
食品科學
奶粉、調味料等因吸濕或脂肪氧化導緻的結塊現象,英文稱Caking(結塊硬化)。
來源:WHO《食品保存技術指南》第4章;FAO《食品質量控制手冊》。
醫學領域
血液結塊(Blood Clotting)是凝血因子激活形成的血栓,對應病理學術語Thrombosis。
來源:Mayo Clinic - "Blood Clots"專題;《中華内科學》凝血機制章節。
化工/材料學
顆粒材料在儲存中形成的塊狀聚集,稱為Agglomeration(附聚)。
來源:IUPAC《化學術語綱要》;ACS Materials Science Glossary。
中文短語 | 英文表達 | 應用場景 |
---|---|---|
奶粉結塊 | Milk powder clumping | 食品保存問題 |
血液結塊 | Blood clotting | 生理/病理過程 |
防止結塊劑 | Anti-caking agent | 食品添加劑 |
土壤結塊 | Soil clod formation | 農業耕作 |
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“結塊”是一個多領域術語,具體含義需結合不同場景理解:
指顆粒物質因物理或化學作用粘結成團的現象。主要成因包括:
指體内異常團塊,需與“結節”區分:
注意:若涉及材料儲存或工業流程,可通過控制溫濕度、優化成分比例預防結塊;醫學領域的結塊需專業診斷處理。
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