
【機】 alkali boiling
alkali; soda
【化】 alkali; base
fine; purify; refine; smelt
【計】 refining
【化】 affinage; epuration; refining
【經】 refine
堿精煉(Alkali Refining)是工業化學中一種重要的提純工藝,指通過堿性溶液對原料進行中和、脫雜的處理過程,廣泛應用于油脂加工、紡織品處理及金屬表面清潔等領域。該術語在《漢英綜合化學化工詞彙》中被定義為“利用堿性試劑去除雜質或調整物質酸堿度的精煉方法”。
堿精煉的核心在于酸堿中和反應與皂化作用。以植物油精煉為例,氫氧化鈉溶液與遊離脂肪酸反應生成皂化物(RCOO⁻Na⁺),同時吸附磷脂、膠質等雜質,再通過離心分離實現純化。該過程涉及以下化學反應: $$ text{RCOOH} + text{NaOH} rightarrow text{RCOO}^-text{Na}^+ + text{H}_2text{O} $$
現代堿精煉已發展為多段式連續化生産體系。中國化工出版社《現代油脂加工技術》指出,新型組合式離心機的應用使精煉得率提升至98.5%以上,廢水排放量減少40%。歐盟REACH法規對堿液循環利用率提出新要求,推動企業建立閉環處理系統。
堿精煉(或稱堿煉)是一種利用堿性物質去除雜質或提純物質的方法,主要應用于金屬冶煉和油脂加工兩大領域。以下是具體解釋:
在金屬冶煉中,堿性精煉屬于火法精煉的一種,核心原理是通過加入堿性物質(如氫氧化鈉、碳酸鈉等)與金屬熔體中的氧化雜質反應,形成穩定的鹽類渣滓,從而分離雜質。例如:
在油脂精煉中,堿煉指用強堿(如氫氧化鈉)中和油脂中的遊離脂肪酸,同時吸附其他雜質:
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