
【機】 acorn flour
slurry; starch; thick liquid
【化】 brei
【醫】 brei; lymph; plasm; plasma; plasmo-
【化】 quercus
pink; powder; white
漿栎粉(Jiānglì Fěn)是栎屬植物果實經加工制成的粉末狀物質,在漢英對照語境中可譯為"acorn starch"或"oak nut powder"。該物質在中國傳統食品加工和工業領域具有特定應用價值,其定義可從以下四方面闡釋:
植物學定義
漿栎粉源自殼鬥科栎屬(Quercus)植物的堅果,主要原料包括麻栎(Quercus acutissima)和栓皮栎(Quercus variabilis)的果實。成熟的橡實經浸泡、脫澀、研磨等工序處理後制成粉末,其澱粉含量可達60%-70%。
食品工業應用
在《中國傳統食品工藝大典》中記載,漿栎粉可作為澱粉替代品用于制作涼粉、糕點等食品。其膠凝特性使成品具有獨特的彈性口感,在陝西、湖北等地仍保留着"橡子涼粉"的傳統制作技藝。
工業原料價值
根據《非糧生物質資源開發技術》顯示,漿栎粉含有的單甯成分經過特殊處理後,可應用于皮革鞣制、紡織印染等工業領域。其纖維素結構也被研究用于生物降解材料的開發。
文化符號意義
《中國民俗大觀》提及,古代饑荒時期栎實粉常作為救荒食品,因此在多地民間傳說中被賦予"救命糧"的文化象征。這種曆史記憶在《救荒本草》《農政全書》等古籍中均有文字記載。
“漿栎粉”是一個由中文詞彙組合而成的名詞,其含義和用法如下:
“漿栎粉”即橡子粉(英文:acorn flour),是由栎樹果實(橡子)經過去殼、浸泡、幹燥後研磨制成的粉末。傳統上,橡子粉可用于制作面食、糕點,或作為無麸質替代品。
橡子粉在不同文化中有應用曆史,例如北美原住民和東亞地區會将其作為饑荒時期的儲備糧食。若需具體加工方法或食譜,建議參考專業食品資料。
半月闆周炎被剝削階級操作培訓超短頭的抽象符號創傷性脫位底膠料法律的類推法律谘詢隔膜泵跟蹤數據加成化合甲腭縫甲營養脊髓脊膜囊腫狀突出寬葉羌活臨床前的菱形體六方碲銀礦盧森堡法郎濾波器濾波能力門克伯格氏動脈鈣化耐塵牢度偶極鍵氣體熔接殺草快說明位數位顯示算子階組萬花筒式的包裝