加堿皂化英文解釋翻譯、加堿皂化的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 alkaline saponification

分詞翻譯：

加的英語翻譯：

add; append; increase; plus; tot; tote
【醫】 add; adde; addition; admov.

堿的英語翻譯：

alkali; soda
【化】 alkali; base

皂化的英語翻譯：

saponification
【化】 saponification; saponify
【醫】 saponification; saponify

網絡擴展解釋

“加堿皂化”是化學中一種重要的水解反應，具體解釋如下：

一、基本定義

加堿皂化指在堿性條件下，酯類物質（尤其是油脂）與強堿（如NaOH、KOH）發生水解反應，生成羧酸鹽（肥皂）和醇（如甘油）的過程。該反應名稱源于傳統肥皂制造工藝中的關鍵步驟。

二、反應原理

1. 反應物與生成物
   油脂（三酰甘油酯）與強堿共熱，生成脂肪酸鹽（如硬脂酸鈉）和甘油。例如：
   $$ text{（C}{17}text{H}{35}text{COO）}_3text{C}_3text{H}5 + 3text{NaOH} rightarrow 3text{C}{17}text{H}_{35}text{COONa} + text{C}_3text{H}_5(text{OH})_3 $$
   此過程屬于酯的堿性水解。

2. 堿的作用
   堿不僅是催化劑，還中和生成的脂肪酸，形成可溶于水的羧酸鹽（肥皂），使反應不可逆。

三、應用與擴展

• 工業制皂：通過加堿皂化動植物油脂，分離出脂肪酸鈉（肥皂）和甘油。
• 廣義皂化：其他酯類與強堿反應生成羧酸鹽和醇的過程也可稱為皂化，但嚴格定義仍以油脂反應為主。

四、注意事項

皂化反應需在加熱條件下進行，且堿的濃度需足夠高。生成的肥皂可通過鹽析法從混合液中析出。

如需進一步了解反應機理或工業流程，可參考化學教材或專業文獻。

分類

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