馄饨英文解釋翻譯、馄饨的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

wonton

專業解析

馄饨（Hún Tún）是中國傳統面食，在漢英詞典中通常譯作"wonton"或"hun tun"，特指用薄面皮包裹肉餡後經水煮或油炸制成的半月形食物。該詞最早見于西漢揚雄《方言》"餅謂之饨"，南北朝時期已出現"馄饨"的固定稱謂，元代《居家必用事類全集》記載其制作需"用切肉燥子為餡，椒末、杏仁醬和勻"。

在語言學層面，"馄饨"一詞的發音保留了中古漢語的[-n]韻尾特征，其英文譯名"wonton"源自粵語發音[wɐn˩ tʰɐn˥]。據《中國烹饪原料大典》（中國輕工業出版社，1998）記載，标準馄饨皮厚度應控制在0.3-0.5毫米，餡料常用豬肉與蝦仁按3:1比例調配。美國國會圖書館《中國飲食文化檔案》顯示，19世紀赴美華工将馄饨引入北美，逐漸形成美式中餐的"奶油馄饨湯"等變體。

地域差異方面，四川的"紅油抄手"使用辣椒油拌食，而廣東"雲吞"以鮮蝦豬肉餡和鴨蛋面著稱。據聯合國教科文組織《非物質文化遺産名錄》記載，蘇州冬至馄饨宴、福建肉燕制作技藝均被列為省級非物質文化遺産項目。現代食品工業數據顯示，速凍馄饨含水量需控制在60%-65%以保持口感（GB 19295-2021 速凍面米食品标準）。

網絡擴展解釋

馄饨是中國傳統面食，其解釋可從以下方面展開：

一、讀音與字義

正确讀音為hún tun（輕聲），而非“hún dùn”或“hún tūn”。名稱源于《說文解字》中“馄”指渾圓，“饨”與吞咽相關，形容其形狀和食用方式。

二、定義與起源

馄饨是以薄面皮包裹肉餡，煮熟後連湯食用的傳統食品，起源于中國北方，最早可追溯至漢代。唐代新疆地區已有類似食物，後逐漸演變為水餃的前身。

三、制作特點

餡料：傳統以豬肉為主，肥瘦相間，輔以姜末、料酒等調味。
面皮：極薄，擀制後切成梯形或方形，包裹時卷捏成特定形狀。
食用方式：通常搭配骨湯或清湯，撒蔥花提香。

四、地域名稱與文化

别稱：廣東稱“雲吞”，四川稱“抄手”，湖北稱“包面”，江西稱“清湯”。
習俗：北方有“冬至馄饨夏至面”的民俗，寓意平息戰亂、祈求太平。
衍生含義：成語中比喻事物雜亂無序的狀态。

如需了解具體制作步驟或曆史演變細節，、、等來源。