
【醫】 liquor amaraniae anisatus
fennel
【化】 anise; fennel
【醫】 fennel; fennel seed; foeniculum; Foeniculum vulgare Miller
fructus foeniculi
ammonia
【化】 ammonia
【醫】 ammonia
茴香氨(英文:Anisidine)是甲氧基苯胺類化合物的統稱,化學式為C₆H₄(OCH₃)NH₂,包含鄰位、間位、對位三種同分異構體,在化學工業中主要用作染料、醫藥中間體。該物質具有氨基和甲氧基雙重官能團,使其既能參與親核取代反應,又能進行重氮化反應。
根據《化學物質毒性數據庫》(PubChem)記載,鄰茴香氨(CAS 90-04-0)為淡黃色油狀液體,沸點225℃,微溶于水,常用于合成偶氮染料。對茴香氨(CAS 104-94-9)呈白色至淡紅色結晶,熔點57℃,主要應用于止痛藥非那西丁的合成工藝。美國職業安全與健康管理局(OSHA)将其列為潛在緻癌物,規定工作場所暴露限值為0.5mg/m³。
在食品工業領域,國際食品添加劑法典(Codex Alimentarius)明确指出茴香氨衍生物不得直接作為食品添加劑使用,但允許其合成産物在符合殘留量标準的前提下應用于食用色素制作。英國皇家化學會《綠色化學》期刊的最新研究顯示,該化合物在光催化降解技術中的半衰期可縮短至48小時,顯著降低環境殘留風險。
關于“茴香氨”一詞的解釋需要分兩部分說明:
茴香(參考)
指一種傘形科多年生草本植物,學名Foeniculum vulgare,主要特征包括:
氨(參考)
化學式為$rm NH_3$的無機化合物,特性包括:
“茴香氨”并非标準術語,可能存在以下情況:
建議核實詞語準确性,或補充上下文以便進一步解析。
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