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環拉酸英文解釋翻譯、環拉酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【化】 cyclamic acid; cyclohexane sulfamic acid

分詞翻譯:

環的英語翻譯:

annulus; hem in; link; loop; ring; surround
【計】 ring up; toroid
【化】 ring
【醫】 annuli; anulus; band; circle; circulus; cycle; cyclo-; gyro-; loop; orb
ring; verge

拉的英語翻譯:

pull; draw; drag in; draught; haul; pluck
【機】 pull; tension; tractive

酸的英語翻譯:

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

環拉酸(Cyclamic acid)是一種人工合成的甜味劑,化學名為環己基氨基磺酸(Cyclohexanesulfamic acid),分子式為C₆H₁₁NO₃S。其鈉鹽形式環拉酸鈉(Sodium cyclamate)更常見,甜度約為蔗糖的30-50倍,廣泛應用于食品和藥品工業。該化合物于1937年由美國化學家首次合成,曾作為糖替代品推廣,但20世紀70年代部分國家因潛在緻癌風險限制其使用。根據世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)評估,目前認為在每日允許攝入量(ADI)0-11 mg/kg體重範圍内可安全使用。

化學結構上,環拉酸分子包含環己烷基團與磺胺酸基團結合,這種剛性環狀結構賦予其熱穩定性和pH穩定性,適用于烘焙食品。美國國家醫學圖書館PubChem數據庫顯示,其CAS號為100-88-9,熔點為169-170°C,易溶于水。現代毒理學研究指出,其代謝産物環己胺可能存在腎毒性,因此歐盟等地區仍嚴格限制在嬰幼兒食品中的應用。

網絡擴展解釋

環拉酸(Cyclamic acid)是一種人工合成的有機化合物,以下是其詳細解釋:

  1. 基本化學信息
  1. 物理性質
  1. 主要用途
  1. 其他别名
    包括環己氨磺酸、仙客來酸、環己胺磺酸等。需注意避免與“尿酸酶”(另一種酶類物質)混淆。

  2. 注意事項
    部分國家或地區對其使用有限制,因其代謝産物環己胺可能存在潛在健康風險。

如需更多技術參數或生産信息,可參考來源網頁(如、7)的完整内容。

分類

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