
【化】 dihydroflavonol; flavanonol
【化】 flavane
【化】 keto-alcohol
【醫】 ketol; ketone alcohol
黃烷酮醇(Flavanonol)是一類廣泛存在于植物中的黃酮類次生代謝産物,其化學結構特征為含有一個二氫黃酮骨架并在3號位帶有羟基基團。根據國際純化學與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則,其系統名稱為3-hydroxy-2,3-dihydroflavone,分子式為$text{C}{15}text{H}{12}text{O}_{3}$,結構式可表示為: $$ chemfig{6((-HO)-(-(=O)-[::-60]O6(-(-H_2C)=-=--))---(=O)-)} $$
在植物界中,黃烷酮醇主要存在于柑橘屬果實(如橙子、檸檬)的果皮、葡萄籽以及銀杏葉等藥用植物中。其生物合成路徑通過苯丙烷代謝途徑完成,關鍵酶包括查爾酮合成酶(CHS)和查爾酮異構酶(CHI)。
藥理學研究表明,黃烷酮醇具有顯著的生物活性:
參考文獻來源: 中國藥典委員會. 中華人民共和國藥典(2020版)
美國國家生物技術信息中心(NCBI)PubChem數據庫
德國PhytoLab天然産物标準品目錄
《植物化學》(Phytochemistry)期刊2021年黃酮代謝專刊
黃烷酮醇是類黃酮化合物的重要亞類之一,其化學結構和生物活性具有以下特點:
一、化學結構特征
二、存在形式 在植物中主要以兩種形式存在:
三、生物活性
四、典型存在植物 常見于柑橘類水果(如橙子、柚子)、葡萄、可可豆等植物中,是這些植物次級代謝産物的重要組成部分。其具體含量受品種、生長環境等因素影響。
該化合物在食品工業和醫藥領域具有應用潛力,目前相關研究聚焦于其生物利用度提升和靶向遞送技術開發。
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