
【化】 dihydroflavonol; flavanonol
【化】 flavane
【化】 keto-alcohol
【医】 ketol; ketone alcohol
黄烷酮醇(Flavanonol)是一类广泛存在于植物中的黄酮类次生代谢产物,其化学结构特征为含有一个二氢黄酮骨架并在3号位带有羟基基团。根据国际纯化学与应用化学联合会(IUPAC)命名规则,其系统名称为3-hydroxy-2,3-dihydroflavone,分子式为$text{C}{15}text{H}{12}text{O}_{3}$,结构式可表示为: $$ chemfig{6((-HO)-(-(=O)-[::-60]O6(-(-H_2C)=-=--))---(=O)-)} $$
在植物界中,黄烷酮醇主要存在于柑橘属果实(如橙子、柠檬)的果皮、葡萄籽以及银杏叶等药用植物中。其生物合成路径通过苯丙烷代谢途径完成,关键酶包括查尔酮合成酶(CHS)和查尔酮异构酶(CHI)。
药理学研究表明,黄烷酮醇具有显著的生物活性:
参考文献来源: 中国药典委员会. 中华人民共和国药典(2020版)
美国国家生物技术信息中心(NCBI)PubChem数据库
德国PhytoLab天然产物标准品目录
《植物化学》(Phytochemistry)期刊2021年黄酮代谢专刊
黄烷酮醇是类黄酮化合物的重要亚类之一,其化学结构和生物活性具有以下特点:
一、化学结构特征
二、存在形式 在植物中主要以两种形式存在:
三、生物活性
四、典型存在植物 常见于柑橘类水果(如橙子、柚子)、葡萄、可可豆等植物中,是这些植物次级代谢产物的重要组成部分。其具体含量受品种、生长环境等因素影响。
该化合物在食品工业和医药领域具有应用潜力,目前相关研究聚焦于其生物利用度提升和靶向递送技术开发。
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