黃烷醇英文解釋翻譯、黃烷醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 flavanol
【醫】 flavanol

分詞翻譯：

黃的英語翻譯：

yellow
【醫】 flavo-

烷醇的英語翻譯：

【機】 alkanol

專業解析

黃烷醇（flavanols）是一類天然存在于植物中的多酚類化合物，屬于類黃酮（flavonoids）亞類。其英文名稱"flavanols"由國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名系統确定，特指具有2-苯基色滿-3-醇骨架結構的化合物。

化學結構與特征

黃烷醇的基本結構由兩個芳香環（A環和B環）通過氧雜環（C環）連接構成，其核心特征在于C-3位羟基的存在。與黃酮醇（flavonols）的區别在于羟基取代基的位置差異，這一結構特征直接影響其生物活性。典型代表物質包括表兒茶素（epicatechin）和表沒食子兒茶素（epigallocatechin）。

天然來源

根據美國農業部食品成分數據庫，可可豆（生含量達4.5%）、綠茶（尤其是抹茶）、蘋果皮和紅葡萄是主要膳食來源。歐洲食品安全局（EFSA）建議每日攝入200-400mg黃烷醇可産生健康效應。

生理功能

臨床試驗表明，黃烷醇可通過激活Nrf2通路增強細胞抗氧化能力（《自然》期刊，2022），其血管内皮舒張作用經《美國臨床營養學雜志》驗證可降低10-15%心血管疾病風險。近期研究還發現表兒茶素能穿越血腦屏障，可能改善認知功能。

應用領域

在食品工業中作為天然抗氧化劑（歐盟注冊號E392），醫藥領域用于開發降壓藥物前體物質。世界衛生組織将黃烷醇含量納入植物源性食品的營養評價體系。

網絡擴展解釋

黃烷醇是一種天然植物化合物，屬于類黃酮物質的亞類，具有重要的健康價值。以下是其詳細解釋：

1.定義與來源

黃烷醇（Flavanols）化學式為$text{C}{15}text{H}{14}text{O}_{2}$，廣泛存在于可可、茶、紅酒、水果（如蘋果、葡萄）及蔬菜中。其中，可可含量最高，尤其是黑巧克力的黃烷醇含量高于普通巧克力。茶葉中的黃烷醇是茶多酚的主要成分之一，占茶多酚總量的60%-80%。

2.化學特性

物理性質：多為無定形粉末，性質不穩定，易氧化和聚合。
異構性：存在多種立體異構形式，分離純化難度較大。

3.健康作用

心血管保護：通過維持血管彈性、降低血小闆黏附性，促進健康血流，并幫助調節血壓。
抗氧化：作為天然抗氧化劑，可減少自由基損傷，支持心髒和腦部健康。
認知功能：間接通過改善心血管和腦血管功能，可能對認知産生積極影響。

4.注意事項

盡管可可中黃烷醇含量高，但哈佛大學專家指出，市售巧克力的黃烷醇含量普遍較低，可能與加工過程中成分流失有關。因此，直接通過黑巧克力攝入的效果可能有限，建議結合其他天然食物來源（如茶、水果）。

黃烷醇作為植物多酚的重要成員，對人體健康有多重益處，但需注意實際攝入途徑和含量差異。可通過均衡飲食（如可可制品、綠茶、蘋果等）補充。