
【醫】 Adansonia digitata L.
monkey
【醫】 simian
biscuit; bread
【醫】 bread; panis
猴面包(baobab)是非洲猴面包樹(學名:Adansonia digitata)的果實及植株的統稱,該名稱源于其果實形似長條面包且靈長類動物喜食的特性。從植物學角度,其樹幹直徑可達10米,木質部具儲水功能,葉片羽狀複葉,花朵夜間開放并由果蝠授粉。
在非洲傳統文化中,猴面包樹被稱作“生命之樹”,其果實富含維生素C、鈣和抗氧化物質,果肉可制成飲品或混合谷物食用。樹皮纖維可編織繩索,葉片在薩赫勒地區是傳統蔬菜來源。聯合國糧農組織将其列為具有糧食安全價值的樹種。
詞源學層面,“baobab”一詞源自阿拉伯語“bu hibab”(多籽之果),後經拉丁語進入英語體系。中國《新英漢詞典》将其譯為“猴面包樹”,突出果實形态與動物取食行為的關聯性。牛津英語詞典記載該詞首次出現于1634年歐洲探險家的非洲考察報告。
現代營養學研究證實,每100克猴面包果粉含維生素C達280-300毫克,是橙子的6倍。歐盟于2008年批準其作為新食品原料,世界衛生組織推薦其作為兒童營養補充劑。果實中的黏多糖成分在納米比亞傳統醫學中被用于治療腸胃疾病。
“猴面包”一詞在不同語境中有兩種主要含義,需結合具體場景理解:
定義與特點
是一種源自匈牙利的甜點或早餐糕點,由酵母面團制成,表面裹肉桂糖漿,烘烤後呈現黏膩口感。常以小塊面團疊加烘烤,食用時需用手掰開,類似猴子掰香蕉的動作,故得名。
名稱由來争議
文化意義
在美國等地,它常作為節日甜點,象征團圓與甜蜜祝福,如“百萬美元猴子面包”寓意財富與好運。
基本特征
學名Adansonia digitata,原産非洲,樹幹粗壯(直徑可達12米),果實葫蘆狀,果肉多汁可食用。嫩葉、樹皮纖維均可利用,樹幹可儲水。
名稱來源
因成熟時猴子常成群采食果實而得名。
生态與經濟價值
在漢語中,“猴面包樹”偶爾作為成語使用,比喻虛構或不存在的事物,但此用法較為少見。
需根據上下文判斷具體指向。若涉及食物,多指甜點;若涉及植物或生态,則指非洲特色樹種。
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