烘烤的英文解釋翻譯、烘烤的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

roast

bake; roast; toast
【醫】 torrefaction; torrefy

"烘烤的"漢英詞典解釋

"烘烤的"在漢英詞典中對應英文形容詞"baked"，指通過幹熱（通常指烤箱）對食物進行加熱處理的烹饪方式。該詞描述食物在受熱過程中發生的美拉德反應和焦糖化反應，最終形成外層酥脆、内部松軟的特質（來源：《牛津英語詞典》）。

其具體含義包含三方面：

專業烘焙著作《現代面包制作工藝》強調，該詞在食品工業中需滿足ISO 5492:2008标準定義的"可控熱傳導加工"要件。

“烘烤”是一個漢語詞語，讀音為hōng kǎo，其含義可以從以下幾個方面解析：

物理加工
指用火或熱源使物體受熱、變幹或變脆的過程。常用于食物加工，例如制作面包、蛋糕或肉幹時，通過高溫加熱使其熟化、變色或脫水。
例句：

我們在帳篷旁邊燒起一個火堆，一面烘烤着濕透了的衣裳，一面海闊天空地閑扯。
烹饪術語
在烹饪中特指通過烤箱、火堆等熱源對食物進行幹熱加工，例如“烘烤面包”或“烤肉”。

在成語或文學語境中，“烘烤”可比喻經曆磨砺或考驗。例如：

人生的困境如同烘烤，能讓人變得更加堅強和成熟。

如需更詳細的語言學分析，可參考《現代漢語詞典》或權威線上詞典（如滬江詞典）。