烘烤的英文解释翻译、烘烤的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

roast

bake; roast; toast
【医】 torrefaction; torrefy

"烘烤的"汉英词典解释

"烘烤的"在汉英词典中对应英文形容词"baked"，指通过干热（通常指烤箱）对食物进行加热处理的烹饪方式。该词描述食物在受热过程中发生的美拉德反应和焦糖化反应，最终形成外层酥脆、内部松软的特质（来源：《牛津英语词典》）。

其具体含义包含三方面：

专业烘焙著作《现代面包制作工艺》强调，该词在食品工业中需满足ISO 5492:2008标准定义的"可控热传导加工"要件。

“烘烤”是一个汉语词语，读音为hōng kǎo，其含义可以从以下几个方面解析：

物理加工
指用火或热源使物体受热、变干或变脆的过程。常用于食物加工，例如制作面包、蛋糕或肉干时，通过高温加热使其熟化、变色或脱水。
例句：

我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。
烹饪术语
在烹饪中特指通过烤箱、火堆等热源对食物进行干热加工，例如“烘烤面包”或“烤肉”。

在成语或文学语境中，“烘烤”可比喻经历磨砺或考验。例如：

人生的困境如同烘烤，能让人变得更加坚强和成熟。

如需更详细的语言学分析，可参考《现代汉语词典》或权威在线词典（如沪江词典）。