黑曲黴多糖英文解釋翻譯、黑曲黴多糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 mycogalactan; nigeran

分詞翻譯：

黑曲黴的英語翻譯：

【化】 Aspergillus niger
【醫】 Aspergillus niger

多糖的英語翻譯：

【化】 polysaccharide; polysaccharose
【醫】 polyhexose; polysaccharide; polysaccharose

專業解析

黑曲黴多糖（Aspergillus niger polysaccharide）是由黑曲黴（Aspergillus niger）通過發酵代謝産生的一類高分子多糖化合物。其主要成分為葡萄糖單元通過β-1,3和β-1,6糖苷鍵連接形成的分支結構。這類多糖具有水溶性、黏稠性和生物相容性，在食品工業中常作為天然增稠劑或穩定劑，例如果醬和乳制品的加工。

在生物醫學領域，研究顯示黑曲黴多糖可通過激活巨噬細胞和調節細胞因子分泌增強機體免疫功能，其機制可能與TLR4/NF-κB信號通路相關。同時，其抗氧化特性在延緩食品氧化和化妝品抗衰老領域有應用價值。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為GRAS（一般公認安全）物質，但建議日攝入量不超過5g/kg體重。

分子結構分析表明，該多糖的活性與其分子量分布（通常在10-500kDa）和糖鍊分支度呈正相關。工業生産多采用深層液體發酵技術，通過優化碳氮比和溶氧量可将産率提升至35g/L以上。

網絡擴展解釋

黑曲黴多糖是指由黑曲黴（Aspergillus niger）在代謝過程中産生或通過細胞成分提取的一類高分子碳水化合物，屬于微生物多糖。以下是詳細解釋：

成分與結構
黑曲黴多糖主要由葡萄糖、甘露糖等單糖通過糖苷鍵連接形成，可能含有分支結構。其具體組成因菌株和培養條件而異，通常呈現水溶性或膠狀特性。
來源與制備
- 代謝産物：黑曲黴在發酵過程中分泌到胞外的多糖；
- 細胞提取物：通過破碎菌絲體提取細胞壁或胞内儲存的多糖。
功能特性
- 絮凝作用：通過吸附懸浮顆粒形成絮狀沉澱，用于污水處理或工業分離；
- 生物相容性：可生物降解，對環境和生物體安全性高；
- 穩定性：在較寬pH和溫度範圍内保持活性。
應用優勢
相比化學絮凝劑，黑曲黴多糖具有可再生、低毒性和環境友好等特點，適用于食品、環保及生物醫藥領域。例如，在食品工業中可作為增稠劑，在環保領域用于重金屬吸附。

若需了解具體菌株或制備工藝，可參考微生物學或生物工程領域的專業文獻。