罐頭半坯英文解釋翻譯、罐頭半坯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 can half-body

can; tin
【建】 can

half; in the middle; semi-
【計】 semi
【醫】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【經】 quasi

“罐頭半坯”是食品加工領域的專業術語，指經過初步處理但尚未完成最終滅菌和密封包裝的半成品原料。該概念可拆解為兩部分：

罐頭（Canned）：指采用密封容器與熱力殺菌工藝保存的食品，源于19世紀拿破侖時期的軍用食品保鮮技術（《食品工業大辭典》，中國輕工業出版社）。
半坯（Semi-processed）：在加工流程中特指完成分選、清洗、切割等預處理，尚未進入裝罐、排氣、封口等核心工序的中間産物。這種半成品需要符合《GB/T 10784-2023 罐頭食品分類》規定的微生物與理化指标。

在工業化生産中，罐頭半坯需在4小時内轉入殺菌工序，以防止營養成分流失和微生物超标。美國FDA食品加工規範（21 CFR Part 113）特别強調半坯的暫存溫度應控制在0-4℃。

關于“罐頭半坯”這一表述，目前可查的公開資料中并未明确收錄該詞條。結合“罐頭”的通用定義和相關語境，可能存在以下兩種推測：

若将兩者結合，“罐頭半坯”可能指：
罐頭生産過程中已完成部分工序（如裝罐但未密封殺菌）的半成品，或某種特定工藝中未完成加工的罐頭原料。

罐頭制作的關鍵流程（參考）：

建議通過專業文獻或具體行業資料進一步核實該術語的準确定義。