罐餾器英文解釋翻譯、罐餾器的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 pot still

canister; crock; kettle; pot; tank; tin
【醫】 balloon; jar; pot

implement; organ; utensil; ware
【醫】 apparatus; appliance; crgan; device; organa; organon; organum; vessel

罐餾器（Pot Still）是一種用于分批蒸餾的傳統設備，其核心結構包含加熱罐、冷凝器和收集器。它通過加熱含酒精或其他揮發性成分的液體混合物，利用不同物質的沸點差異實現分離，廣泛應用于酒類釀造（如威士忌、白蘭地）、精油提取及化工實驗。

工作原理
液體在密閉罐内加熱至沸點，蒸汽經鵝頸管導入冷凝器液化，高沸點雜質殘留罐底。此過程可重複進行以提升純度，例如威士忌的二次蒸餾需經過「酒心」截取環節。
結構組成
- 銅質罐體：促進硫化物反應，改善酒體風味（蘇格蘭威士忌行業規範）；
- 蝸杆式冷凝器（Worm Tub）：傳統螺旋銅管冷凝設計，影響餾出液口感；
- 分酒器（Spirit Safe）：實時監測酒精度并分離「酒頭」「酒心」「酒尾」。
行業應用
- 酒類釀造：賦予愛爾蘭威士忌綿柔口感，區别于連續蒸餾的中性酒精；
- 芳香提取：低溫蒸餾保留植物精油活性成分（如玫瑰純露制備）；
- 曆史沿革：19世紀歐洲專利文獻已記載其改進設計（《英國工業革命技術圖鑒》）。

參考來源：

中國化工學會《化工設備術語标準》（2020修訂版）

美國TTB《蒸餾酒标籤規範》（27 CFR Part 5）

《芳香植物蒸餾技術手冊》（輕工業出版社）

“罐餾器”是蒸餾工藝中的核心設備，主要用于酒精類液體（如威士忌）的提純。以下是詳細解釋：

定義與用途
罐餾器是一種銅制容器，通過加熱發酵液體（如麥芽汁）實現酒精與水的分離。它在蘇格蘭、愛爾蘭的威士忌釀造中尤為關鍵，用于蒸餾被稱為“Wash”的麥芽汁（類似啤酒的液體）。
結構與材質
罐餾器由三部分組成：
- 蒸餾罐（Pot）：底部加熱，使液體蒸發；
- 天鵝頸+導流管：引導酒精蒸汽上升并轉向；
- 冷凝器：将蒸汽冷卻為液态酒精。
  銅材質因其導熱性佳且能與硫化物反應，可去除雜質。
工作原理
利用酒精（沸點78.4℃）和水沸點差異，加熱後酒精優先汽化，蒸汽經冷凝後收集為高濃度酒精液體。
曆史與擴展應用
蒸餾技術早期用于煉丹、燒酒等，現代也用于實驗室提純、水質分析等場景。相較于蒸發器，罐餾器通過内置冷凝器實現更高效的分離。

罐餾器是結合物理分離與化學反應的蒸餾工具，其設計和材質直接影響了酒精品質，是傳統釀酒工藝與現代工業的重要設備。