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罐馏器英文解释翻译、罐馏器的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 pot still

分词翻译:

罐的英语翻译:

canister; crock; kettle; pot; tank; tin
【医】 balloon; jar; pot

器的英语翻译:

implement; organ; utensil; ware
【医】 apparatus; appliance; crgan; device; organa; organon; organum; vessel

专业解析

罐馏器(Pot Still)是一种用于分批蒸馏的传统设备,其核心结构包含加热罐、冷凝器和收集器。它通过加热含酒精或其他挥发性成分的液体混合物,利用不同物质的沸点差异实现分离,广泛应用于酒类酿造(如威士忌、白兰地)、精油提取及化工实验。

关键特征解析:

  1. 工作原理

    液体在密闭罐内加热至沸点,蒸汽经鹅颈管导入冷凝器液化,高沸点杂质残留罐底。此过程可重复进行以提升纯度,例如威士忌的二次蒸馏需经过「酒心」截取环节。

  2. 结构组成

    • 铜质罐体:促进硫化物反应,改善酒体风味(苏格兰威士忌行业规范);
    • 蜗杆式冷凝器(Worm Tub):传统螺旋铜管冷凝设计,影响馏出液口感;
    • 分酒器(Spirit Safe):实时监测酒精度并分离「酒头」「酒心」「酒尾」。
  3. 行业应用

    • 酒类酿造:赋予爱尔兰威士忌绵柔口感,区别于连续蒸馏的中性酒精;
    • 芳香提取:低温蒸馏保留植物精油活性成分(如玫瑰纯露制备);
    • 历史沿革:19世纪欧洲专利文献已记载其改进设计(《英国工业革命技术图鉴》)。

术语对照与权威定义:

参考来源:

  1. 中国化工学会《化工设备术语标准》(2020修订版)
  2. 美国TTB《蒸馏酒标签规范》(27 CFR Part 5)
  3. 《芳香植物蒸馏技术手册》(轻工业出版社)

网络扩展解释

“罐馏器”是蒸馏工艺中的核心设备,主要用于酒精类液体(如威士忌)的提纯。以下是详细解释:

  1. 定义与用途
    罐馏器是一种铜制容器,通过加热发酵液体(如麦芽汁)实现酒精与水的分离。它在苏格兰、爱尔兰的威士忌酿造中尤为关键,用于蒸馏被称为“Wash”的麦芽汁(类似啤酒的液体)。

  2. 结构与材质
    罐馏器由三部分组成:

    • 蒸馏罐(Pot):底部加热,使液体蒸发;
    • 天鹅颈+导流管:引导酒精蒸汽上升并转向;
    • 冷凝器:将蒸汽冷却为液态酒精。
      铜材质因其导热性佳且能与硫化物反应,可去除杂质。
  3. 工作原理
    利用酒精(沸点78.4℃)和水沸点差异,加热后酒精优先汽化,蒸汽经冷凝后收集为高浓度酒精液体。

  4. 历史与扩展应用
    蒸馏技术早期用于炼丹、烧酒等,现代也用于实验室提纯、水质分析等场景。相较于蒸发器,罐馏器通过内置冷凝器实现更高效的分离。

罐馏器是结合物理分离与化学反应的蒸馏工具,其设计和材质直接影响了酒精品质,是传统酿酒工艺与现代工业的重要设备。

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