
【醫】 reversible colloid
【電】 reversible
colloid
【化】 colloid; reuuber matrix; rubber mass; rubber matrix
【醫】 colloid
可逆性膠體(Reversible Colloid)指一類在外界刺激(如溫度、pH值、光照或離子強度變化)下,其物理狀态(如溶膠與凝膠)或分散特性能夠可逆轉變的膠體分散體系。其核心特征在于變化的可逆性,即當刺激移除後,體系能恢複至原始狀态。該術語在材料科學、生物醫學工程等領域具有重要應用價值。
可逆相變行為
可逆性膠體最顯著的特征是其狀态變化的可逆性。例如,熱可逆水凝膠(如明膠或瓊脂糖膠體)在低溫下形成凝膠網絡,升溫後溶解為溶膠,冷卻時又可重新凝膠化。這種循環可逆性依賴于分子間作用力(如氫鍵、疏水作用)的動态響應。
刺激響應機制
其可逆性由特定刺激觸發:
與不可逆膠體的區别
區别于不可逆膠體(如蛋白質熱變性後無法恢複),可逆性膠體的結構變化不涉及化學鍵斷裂,僅通過物理作用重組,确保循環穩定性。
根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)對膠體的分類,可逆性膠體屬于刺激響應型膠體系統(Stimuli-Responsive Colloidal Systems),其行為符合熱力學可逆過程定義。美國化學會(ACS)期刊《Langmuir》進一步指出,此類膠體的可逆性需滿足多次循環後性能保持率≥90%的實驗标準。
來源說明
可逆性膠體是指在外界條件(如電解質濃度、溫度等)改變時,能夠發生凝聚或重新分散的可逆性變化的膠體體系。其核心特性體現在分散體系的穩定性可通過物理或化學手段調控。
主要特征與原理:
可逆性表現
當加入電解質時,膠體粒子因電荷被中和而發生凝聚,形成沉澱;當降低電解質濃度或通過透析去除電解質後,膠體又能重新恢複分散狀态。這種特性與膠體粒子的雙電層結構密切相關。
穩定性條件
可逆性膠體的穩定性依賴于分散介質中電解質的濃度和pH值。例如,Fe(OH)₃膠體在過量FeCl₃溶液中會保持穩定,但稀釋後可能發生聚沉。
應用領域
該性質在工業中有重要應用,如污水處理(通過調節電解質使膠體凝聚),以及食品加工中利用膠體可逆性控制産品質地。
與其他膠體的區别:
并非所有膠體都具有可逆性。例如,某些通過化學鍵結合的膠體(如蛋白質膠體受熱變性後)會不可逆凝聚,而可逆性膠體通常通過物理作用(如靜電排斥)維持穩定。
英文對應術語:
可逆性膠體的标準英文翻譯為"reversible colloid"。
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