
【醫】 antioxidase
contend with; defy; fight; refuse; repel; resist
【醫】 Adv.; contra-; ob-
【化】 oxidase; oxidizing enzyme; oxydase
【醫】 oxidase; oxidation eozymes; oxidizing eozymes; oxidizing ferment
oxydase
抗氧化酶(Antioxidant Enzymes)是一類生物體内天然存在的蛋白質,通過催化化學反應清除活性氧(ROS)和自由基,保護細胞免受氧化損傷。以下是詳細解釋:
抗氧化酶是生物體防禦氧化應激的關鍵系統,主要功能包括:
超氧化物歧化酶(SOD)
催化超氧陰離子歧化為氧氣和過氧化氫:
$$2O_2^- + 2H^+ xrightarrow{SOD} O_2 + H_2O_2$$
人體含三種亞型:胞内Cu/Zn-SOD、線粒體Mn-SOD、胞外EC-SOD。
過氧化氫酶(CAT)
分解過氧化氫為水和氧氣,防止羟基自由基生成:
$$2H_2O_2 xrightarrow{CAT} 2H_2O + O_2$$
高濃度表達于肝髒和紅細胞。
谷胱甘肽過氧化物酶(GPx)
利用谷胱甘肽(GSH)還原過氧化物和脂質過氧化物:
$$ROOH + 2GSH xrightarrow{GPx} ROH + GSSG + H_2O$$
硒依賴型GPx是人體重要的抗氧化屏障。
Berg JM, et al. Biochemistry. 9th ed. W.H. Freeman, 2019. (酶催化機制章節)
"Antioxidants: In Depth" – National Center for Complementary and Integrative Health.
Sies H, et al. Oxidative Stress: Concept and Some Practical Aspects. Free Radic Biol Med. 2020.
抗氧化酶是一類生物體内天然存在的酶,能夠通過清除自由基或轉化過氧化物來減緩氧化反應對細胞的損傷。以下是其詳細解釋:
抗氧化酶是生物體内清除自由基的關鍵物質,主要包括以下類型:
抗氧化酶是生物體抵禦氧化應激的核心機制,其作用依賴于多種酶的協同。合理利用内源與外源抗氧化系統,可有效延緩氧化相關疾病和衰老進程,但需注意避免過量。
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