
【医】 antioxidase
contend with; defy; fight; refuse; repel; resist
【医】 Adv.; contra-; ob-
【化】 oxidase; oxidizing enzyme; oxydase
【医】 oxidase; oxidation eozymes; oxidizing eozymes; oxidizing ferment
oxydase
抗氧化酶(Antioxidant Enzymes)是一类生物体内天然存在的蛋白质,通过催化化学反应清除活性氧(ROS)和自由基,保护细胞免受氧化损伤。以下是详细解释:
抗氧化酶是生物体防御氧化应激的关键系统,主要功能包括:
超氧化物歧化酶(SOD)
催化超氧阴离子歧化为氧气和过氧化氢:
$$2O_2^- + 2H^+ xrightarrow{SOD} O_2 + H_2O_2$$
人体含三种亚型:胞内Cu/Zn-SOD、线粒体Mn-SOD、胞外EC-SOD。
过氧化氢酶(CAT)
分解过氧化氢为水和氧气,防止羟基自由基生成:
$$2H_2O_2 xrightarrow{CAT} 2H_2O + O_2$$
高浓度表达于肝脏和红细胞。
谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)
利用谷胱甘肽(GSH)还原过氧化物和脂质过氧化物:
$$ROOH + 2GSH xrightarrow{GPx} ROH + GSSG + H_2O$$
硒依赖型GPx是人体重要的抗氧化屏障。
Berg JM, et al. Biochemistry. 9th ed. W.H. Freeman, 2019. (酶催化机制章节)
"Antioxidants: In Depth" – National Center for Complementary and Integrative Health.
Sies H, et al. Oxidative Stress: Concept and Some Practical Aspects. Free Radic Biol Med. 2020.
抗氧化酶是一类生物体内天然存在的酶,能够通过清除自由基或转化过氧化物来减缓氧化反应对细胞的损伤。以下是其详细解释:
抗氧化酶是生物体内清除自由基的关键物质,主要包括以下类型:
抗氧化酶是生物体抵御氧化应激的核心机制,其作用依赖于多种酶的协同。合理利用内源与外源抗氧化系统,可有效延缓氧化相关疾病和衰老进程,但需注意避免过量。
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