
【醫】 mycelian
【醫】 hyphostroma; mycelium
菌絲體(mycelium)是絲狀真菌的營養生長結構,由大量分枝的菌絲(hyphae)交織形成網狀系統。其英文定義可參考《牛津英漢雙解生物學詞典》描述:"a mass of branching hyphae forming the vegetative part of a fungus"(由分枝菌絲組成的真菌營養體部分)。
從生物學功能角度,菌絲體具有三個核心特征:
在工業應用領域,世界糧農組織(FAO)2024年白皮書記載,菌絲體材料已成功用于生物降解包裝、肉類替代品及建築隔熱材料的開發。其獨特的纖維結構使其抗拉強度達到40MPa,接近天然木材的力學性能。
菌絲體是真菌的核心結構,由大量菌絲交織形成,主要承擔營養吸收、物質運輸等功能。以下是其詳細解析:
形态特征
菌絲體由細長的絲狀菌絲(單根為菌絲,集合體為菌絲體)通過分支和頂端生長形成網狀結構。菌絲直徑通常為5-6微米,分為有隔膜和無隔膜兩種類型。
發育階段
根據生長順序分為:
營養吸收與代謝
菌絲體通過分泌酶分解有機物(如植物殘體、石油污染物等),吸收單分子營養。
生态意義
醫學影響
組織體類型
在不良環境下,菌絲體可形成根狀菌索、子座等結構以增強適應性。
現代應用
菌絲體被用于替代蛋白生産,因其高營養價值和可持續性特點。
菌絲體不僅是真菌生存的基礎結構,還在生态循環、醫學及工業領域發揮重要作用。如需進一步了解其分類或具體案例,可參考上述來源中的高權威性網頁(如、3、10)。
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