聚呋喃果糖苷英文解釋翻譯、聚呋喃果糖苷的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 polyfructofuranoside

分詞翻譯：

聚的英語翻譯：

assemble; gather
【建】 poly-

呋喃果糖苷的英語翻譯：

【化】 fructofuranoside

專業解析

聚呋喃果糖苷（英文：Polyfructofuranoside）是一種天然存在的多糖化合物，屬于果聚糖（fructan）類物質。其核心結構由多個呋喃環形式的果糖（fructofuranose）單元通過特定的糖苷鍵連接而成。以下是其詳細解釋：

化學結構特征：
- 基本單元：其單體是β-D-呋喃果糖（β-D-fructofuranose），即果糖分子以五元環（呋喃環）形式存在。
- 連接方式：果糖單元之間主要通過β(2→1) 或β(2→6) 糖苷鍵連接。這意味着一個果糖分子的第2位碳（C2）上的羟基與下一個果糖分子的第1位碳（C1）或第6位碳（C6）上的羟基發生脫水縮合，形成糖苷鍵。
- 起始單元：聚呋喃果糖苷鍊通常以一個蔗糖分子（葡萄糖-果糖二糖）作為起始核心，後續的果糖單元逐個連接到這個起始果糖單元上。因此，其分子通式可表示為：G-F-Fn（其中 G 代表葡萄糖，F 代表果糖，n 代表連接的果糖單元數）。
- 聚合度：分子中包含的果糖單元數量（n）可以從幾個到數百個不等，決定了其分子量大小。
生物來源與功能：
- 主要存在于菊科（如菊芋、菊苣）、禾本科（如小麥、大麥的某些階段）等植物中，是植物儲存碳水化合物的形式之一。
- 在植物中，它作為可溶性儲備糖，在需要時可被酶水解為果糖或蔗糖供能或用于生物合成。
- 某些微生物也能合成類似結構的果聚糖。
應用與重要性：
- 膳食纖維與益生元：人體缺乏直接水解 β(2→1) 糖苷鍵的酶（如菊粉酶），因此聚呋喃果糖苷（尤其是菊粉型）不能被上消化道消化吸收，進入大腸後被腸道菌群（主要是雙歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌）發酵利用，促進益生菌生長，産生短鍊脂肪酸（SCFA），具有顯著的益生元效應，有益于腸道健康。
- 功能性食品添加劑：因其益生元特性、低熱量、改善食品質構（如作為脂肪替代品、增稠劑、穩定劑）等優點，廣泛應用于食品工業。
- 生物材料與工業原料：可作為生産高果糖漿、低聚果糖、生物乙醇或其他化學品的原料。

聚呋喃果糖苷（Polyfructofuranoside）是由多個以呋喃環形式存在的β-D-果糖單元通過β(2→1)或β(2→6)糖苷鍵連接而成的多糖，常以蔗糖為起始核心。它主要作為儲備碳水化合物存在于多種植物中，因其獨特的生理功能（益生元）和理化性質，在食品、保健品和工業領域具有重要價值。

參考來源：

定義綜合參考自《生物化學》教科書（如 Lehninger Principles of Biochemistry）關于碳水化合物結構與功能的章節，以及《多糖化學》（Polysaccharide Chemistry）專著中關于果聚糖的論述。
應用信息參考國際食品科學技術聯盟（IFT）及歐洲食品安全局（EFSA）關于膳食纖維和益生元的科學意見文件。

網絡擴展解釋

聚呋喃果糖苷（Polyfructofuranoside）是一種由呋喃果糖苷單元通過糖苷鍵連接形成的多糖化合物。以下從化學結構、功能和應用三方面進行解釋：

化學結構
- 該物質屬于果聚糖（fructan）的一種，由多個D-呋喃果糖分子以β-糖苷鍵（通常為β(2→1)或β(2→6)鍵）聚合而成。
- 其單體單元為呋喃果糖苷（fructofuranoside），即果糖以五元環（呋喃環）形式存在的糖苷結構。
生物功能
- 在植物中，這類化合物常作為碳水化合物儲存形式，例如菊粉（inulin）的核心結構與聚呋喃果糖苷密切相關。
- 部分微生物（如曲黴菌屬）能通過分泌β-呋喃果糖苷酶（β-fructofuranosidase）催化其水解反應。
應用領域
- 作為膳食纖維來源，具有調節腸道菌群的作用。
- 在食品工業中可作為天然甜味劑或功能性添加劑。

需注意，該化合物名稱在漢英翻譯中存在多種對應形式，主流譯法為“polyfructofuranoside”，但在不同文獻中可能表述為fructofuranosan或fructofuranoside聚合物。