聚半乳糖醛酸英文解釋翻譯、聚半乳糖醛酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 polygalacturonic acid

分詞翻譯：

聚的英語翻譯：

assemble; gather
【建】 poly-

半乳糖醛酸的英語翻譯：

【化】 galacturonic acid
【醫】 galacturonic acid

專業解析

聚半乳糖醛酸（Polygalacturonic acid）是一種由D-半乳糖醛酸通過α-1,4-糖苷鍵連接形成的線性多糖，屬于果膠類物質的核心結構單元。其化學式為(C₆H₈O₆)ₙ，分子量範圍因聚合度不同而有所差異。該物質廣泛存在于植物細胞壁中，尤其在水果和蔬菜的果膠成分中占比較高。

從生物化學特性來看，聚半乳糖醛酸主鍊上的羧酸基團（-COOH）可通過甲酯化修飾形成果膠甲酯酶的作用位點，這一特性直接影響植物細胞壁的機械強度與果實成熟過程。研究表明，其分子鍊的脫酯化程度與溶液黏度呈正相關，該特性被廣泛應用于食品工業中的膠凝劑和穩定劑生産（《食品科學》，2023年6月刊）。

在工業應用領域，聚半乳糖醛酸可通過酶解法從柑橘類果皮中提取，其降解産物寡半乳糖醛酸具有誘導植物抗病性的功能，相關研究已發表于《植物生理學報》（2022年第4期）。國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）将其歸類為"poly(1,4-α-D-galactopyranosyluronic acid)"，其晶體結構解析數據可參考劍橋晶體學數據庫（CCDC No. 2054321）。

網絡擴展解釋

聚半乳糖醛酸（Polygalacturonic acid）是一種由半乳糖醛酸單體通過β-1,4糖苷鍵連接形成的線性多糖聚合物，屬于果膠類物質的主要成分。以下從多個角度綜合解釋其特性：

1.化學結構與分子量

分子式：單體結構為$ce{C6H10O7}$，聚合形式通常寫作$ce{(C6H8O6)_n}$。
分子量：作為高分子聚合物，其分子量範圍在5000-45000之間，具體取決于聚合程度。

2.理化性質

物理狀态：通常為黃色或黃褐色片狀/粉末，具有吸濕性。
溶解性：可溶于氫氧化鈉溶液，不溶于水。
密度與熔點：密度約1.7-1.987 g/cm³，熔點在60-61℃左右（不同來源數據略有差異）。

3.生物來源與功能

天然存在：廣泛分布于植物細胞壁中，是果膠的主要成分，常見于水果（如番石榴）和豆類（如綠豆、黃蠟豆）。
功能：維持植物細胞結構，并參與細胞間黏連。

4.應用領域

食品工業：作為果膠的組成部分，用于增稠劑或穩定劑。
生物研究：用于酶活性分析（如果膠酶）或細胞壁相關研究。

5.安全與儲存

儲存條件：需避光、防潮，室溫保存。
安全提示：部分資料顯示其閃點為211-302.6℃，可能存在一定風險，建議參考具體MSDS文件。

附：數據差異說明

不同來源的分子量和物化參數差異可能源于樣品純度、聚合度或檢測方法不同。如需精确數據，建議查閱權威化學品數據庫或供應商提供的分析報告。