
【化】 calcium bitartrate
【化】 tartaric acid
【醫】 tartaric acid
hydrogen
【醫】 H; hydr-; hydro-; hydrogen; light hydrogen
calcium
【醫】 Ca; calcium
酒石酸氫鈣(Calcium hydrogen tartrate)是一種有機鈣鹽化合物,由酒石酸與鈣離子結合形成。其化學式為$text{Ca}(text{C}_4text{H}_4text{O}_6)cdottext{H}_2text{O}$,分子量為 226.18 g/mol。
中文名稱:酒石酸氫鈣
英文名稱:Calcium hydrogen tartrate
化學系統命名:Calcium 2,3-dihydroxybutanedioate monohydrate。
物理性質
該化合物為白色結晶性粉末,微溶于水(25℃時溶解度約0.1 g/100 mL),在酸性環境中溶解度增加。
應用領域
安全性
美國食品藥品監督管理局(FDA)将其列為一般公認安全物質(GRAS),每日允許攝入量(ADI)為30 mg/kg體重。
酒石酸氫鈣的英文名稱為calcium bitartrate(),是一種由酒石酸(tartaric acid)與鈣形成的鹽類化合物。以下是詳細解釋:
化學組成與結構
其化學式為Ca(HC₄H₄O₆)₂,由鈣離子(Ca²⁺)與兩個酒石酸氫根(HC₄H₄O₆⁻)結合而成。酒石酸是一種天然存在的有機酸,常見于葡萄等水果中。
性質與用途
命名解析
由于搜索結果信息有限,建議通過化學數據庫(如PubChem)或專業文獻進一步确認其詳細物化性質及實際應用場景。
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