錦葵酸英文解釋翻譯、錦葵酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 malvalic acid

分詞翻譯：

錦葵的英語翻譯：

【醫】 mallow; Malva sylvestris L.

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

錦葵酸（Malvalic acid）是一種具有特殊生物活性的環丙烯脂肪酸，其化學名稱為順式-8-(2-辛基環丙基)辛酸，分子式為$mathrm{C{18}H{32}O_2}$，結構式為： $$ small chemfig{COOH-:30-[:150]C(<:CH_2)(<:CH_2)-[:-150]CH_2-[:30]CH_2-[:-30]CH_2-[:30]CH_2} $$

核心特性與來源

天然存在：主要存在于錦葵科植物（如棉籽油）和部分熱帶植物種子油中，其環丙烯結構是植物抵抗微生物侵襲的天然防禦機制。
生物活性：研究表明該化合物對昆蟲及微生物具有抑制效應，在傳統醫學中被用于局部抗炎。

工業應用

因含獨特環丙烯基團，錦葵酸在油脂穩定性研究中被用作模型化合物，但其在高溫下易發生開環反應，限制食品工業應用。美國農業部農業研究服務局（USDA-ARS）數據庫收錄了其熱分解阈值數據。

毒理學

過量攝入可能幹擾哺乳動物脂代謝，國際純化學與應用化學聯合會（IUPAC）建議控制其在食用油脂中的殘留量。動物實驗顯示其代謝産物可能引發肝細胞損傷。

網絡擴展解釋

錦葵酸（Malvalic acid）是一種天然存在的環丙烯脂肪酸，以下是其詳細解釋：

化學特性屬于環丙烯脂肪酸家族，具有不常見的環狀結構，其分子式可表示為： $$ text{C}{18}text{H}{32}text{O}_2 $$ 結構特征為含有一個三碳環丙烯基團（cyclopropene）。
天然來源主要存在于錦葵科植物（如棉花籽、秋葵等）的種子油中，這類植物在特定生長階段會産生此類化合物作為防禦物質。
生物活性 • 抑制脂肪酸去飽和酶活性，影響細胞膜功能 • 可能幹擾膽固醇代謝（動物實驗顯示會導緻雞蛋發育異常） • 具有潛在肝毒性，需控制攝入量
應用限制因存在健康風險，食品工業需通過精煉工藝去除植物油中的錦葵酸成分。目前主要作為生物活性物質研究對象，尚未開發實際應用。

注：以上信息綜合了化學數據庫常識與相關文獻，具體生物活性數據建議查詢專業毒理學資料。