英語翻譯：

【化】 refrigerating equipment; refrigerating plant; refrigerator

分詞翻譯：

冷凍的英語翻譯：

chill; freeze; freezing; froze; frozen; refrigeration
【機】 refrigerate; refrigeration

設備的英語翻譯：

equipment; facility; fixing; fixture; installation
【計】 device; implementor
【化】 equipment
【醫】 equipment; unit
【經】 equipment; facility; installation

專業解析

冷凍設備的定義與核心功能

冷凍設備（Refrigeration Equipment）指通過機械或化學方式降低溫度，實現食品、藥品、工業原料等物品長期保存或特殊工藝需求的裝置。其核心原理是利用制冷劑的氣液相變循環吸收熱量，使封閉空間維持低溫環境（通常指-18℃以下）。

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專業分類與典型應用

1. 商業冷凍設備
   • 冷藏展示櫃（Refrigerated Display Cases）：用于超市生鮮陳列，溫度範圍-2℃至10℃。
   • 速凍隧道（Flash Freezing Tunnel）：食品加工中實現-30℃急速冷凍，抑制冰晶破壞細胞結構。
2. 工業冷凍系統
   • 冷庫（Cold Storage Warehouse）：大型倉儲設施，溫度可達-25℃，用于肉類、水産儲備。
   • 超低溫冷凍機（Cryogenic Freezers）：采用液氮（-196℃）保存生物樣本，應用于醫療科研。

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關鍵技術參數與标準

• 制冷量（Refrigeration Capacity）：單位kW，衡量設備降溫能力。
• 能效比（COP, Coefficient of Performance）：國際标準ISO 23953 規定商用設備COP需≥2.8。
• 環保要求：根據《蒙特利爾議定書》，制冷劑需逐步替代CFCs（氟氯烴），采用R290（丙烷）等低碳工質。

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權威參考來源

1. 《制冷工程技術手冊》（中國建築工業出版社）——定義工業冷凍系統技術規範。
2. ASHRAE Handbook（美國供熱制冷空調工程師學會）——全球制冷設備設計标準。
3. 國際制冷學會（IIR）發布的研究報告：Cryopreservation in Medical Applications（超低溫冷凍醫療應用）。

（注：因平台限制未添加外鍊，來源名稱可公開檢索驗證。）

網絡擴展解釋

冷凍設備是指通過制冷技術實現低溫環境或物體冷卻的裝置，廣泛應用于工業、商業及家庭領域。以下是其核心要點：

一、定義與核心功能

冷凍設備通過制冷循環（壓縮、冷凝、膨脹、蒸發）吸收熱量，降低目标環境或物體的溫度。其主要功能包括食品保鮮、工業制冷、醫療冷藏等。

二、主要分類

1. 按用途劃分

   • 工業冷凍設備：如冷凍機（風冷式/水冷式）、冷庫，用于化工、制藥等生産環節。
   • 商用設備：冷櫃、冷藏展示櫃，常見于超市、餐飲行業。
   • 家用設備：冰箱、冰櫃，用于日常食品儲存。

2. 按制冷方式劃分

   • 壓縮式制冷：通過壓縮機驅動制冷劑循環（主流技術）。
   • 吸收式制冷：利用熱能驅動，多用于大型系統。

三、工作原理

基于熱力學循環，典型流程包括：

1. 壓縮：制冷劑被壓縮為高溫高壓氣體；
2. 冷凝：氣體在冷凝器中散熱液化；
3. 膨脹：液态制冷劑經膨脹閥降壓降溫；
4. 蒸發：低溫制冷劑吸熱蒸發，完成循環。

四、典型應用場景

• 食品行業：速凍機保持食品營養，冷庫延長存儲周期；
• 醫療領域：冷藏藥品、生物樣本；
• 工業生産：化工反應降溫、精密儀器冷卻。

如需更詳細的技術參數或設備選型建議，可參考來源網頁（如、6、10）中的專業說明。

分類

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