脫氫醋酸英文解釋翻譯、脫氫醋酸的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 dehydroacetic acid
分詞翻譯:
脫氫的英語翻譯:
【化】 dehydrogenation
【醫】 dehydro-; dehydrogenate; dehydrogenation; dehydrogenize
醋酸的英語翻譯:
【計】 acetate acid
【化】 acetic acid; ethanoic acid
【醫】 acetic acid; ethanoic acid
專業解析
脫氫醋酸(Dehydroacetic Acid,簡稱DHA)是一種人工合成的有機化合物,化學名為3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)-二酮。在漢英詞典中,其定義可歸納為:
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定義與化學性質
脫氫醋酸是一種白色或類白色結晶性粉末,微溶于水,易溶于有機溶劑。其分子式為C₈H₈O₄,結構中含有吡喃環和乙酰基、羰基等官能團,使其具有抑菌防腐性能。英文對應術語為Dehydroacetic Acid(縮寫:DHA)。
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主要應用領域
- 食品防腐劑:通過抑制黴菌、酵母菌和部分細菌的生長,延長食品保質期,常用于醬菜、糕點、飲料等(需符合各國限量标準)。
- 化妝品防腐劑:在護膚品、洗發水等日化産品中防止微生物污染,國際化妝品原料名錄(INCI)名稱為Dehydroacetic Acid。
- 工業用途:作為樹脂、塗料、粘合劑的防腐添加劑及醫藥中間體。
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安全性與法規
中國《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》(GB 2760)、美國FDA及歐盟法規均對其在食品和化妝品中的使用範圍及最大允許量有明确規定。合理使用下安全性較高,但過量攝入可能影響健康。
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其他名稱
英文别名包括DHAc、Methylacetopyronone;中文亦稱脫氫乙酸(為更常用名稱)。
引用來源:
- PubChem - Dehydroacetic Acid: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Dehydroacetic-acid
- 化學工業出版社《化工詞典》
- 中國國家衛生健康委員會《GB 2760-2014 食品安全國家标準》
- 歐盟化妝品成分數據庫(CosIng): https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/
- 中國政府網GB 2760标準查詢平台
- FDA CFR Title 21: https://www.accessdata.fda.gov
- 歐盟食品添加劑法規 (EC) No 1333/2008
網絡擴展解釋
脫氫醋酸(Dehydroacetic acid,簡稱DHA)是一種有機化合物,以下從多個角度對其詳細解釋:
一、基本性質
- 化學信息:分子式為$text{C}_8text{H}_8text{O}_4$,分子量168.15,CAS號為520-45-6。
- 化學結構:屬于吡喃二酮類化合物,系統命名為3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮。
二、物理性質
- 外觀:無色至白色針狀或闆狀結晶,無臭且略帶酸味。
- 溶解性:難溶于水(25℃時溶解度為0.13%),但易溶于苯、乙醚、丙酮等有機溶劑,在堿性溶液中溶解度顯著提高(如25℃時可達30%)。
- 熔點:108~111℃,具有熱穩定性。
三、應用領域
- 防腐防黴:作為廣譜抗菌劑,對細菌、真菌、酵母菌均有效,廣泛用于食品(如面包、果汁)、化妝品、塗料、皮革制品等。
- 醫藥用途:預防齲齒(如牙膏添加劑)及部分藥品防腐。
- 工業用途:用于油料、纖維制品等材料的防黴處理。
四、制備方法
通過雙乙烯酮在特定溫度和催化劑作用下聚合生成,再經精制提純。
補充說明
脫氫醋酸因其低毒性和高效性被多國批準為食品添加劑,但需注意不同國家對其使用範圍和限量标準可能不同。
分類
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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