脱氢醋酸英文解释翻译、脱氢醋酸的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 dehydroacetic acid
分词翻译:
脱氢的英语翻译:
【化】 dehydrogenation
【医】 dehydro-; dehydrogenate; dehydrogenation; dehydrogenize
醋酸的英语翻译:
【计】 acetate acid
【化】 acetic acid; ethanoic acid
【医】 acetic acid; ethanoic acid
专业解析
脱氢醋酸(Dehydroacetic Acid,简称DHA)是一种人工合成的有机化合物,化学名为3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)-二酮。在汉英词典中,其定义可归纳为:
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定义与化学性质
脱氢醋酸是一种白色或类白色结晶性粉末,微溶于水,易溶于有机溶剂。其分子式为C₈H₈O₄,结构中含有吡喃环和乙酰基、羰基等官能团,使其具有抑菌防腐性能。英文对应术语为Dehydroacetic Acid(缩写:DHA)。
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主要应用领域
- 食品防腐剂:通过抑制霉菌、酵母菌和部分细菌的生长,延长食品保质期,常用于酱菜、糕点、饮料等(需符合各国限量标准)。
- 化妆品防腐剂:在护肤品、洗发水等日化产品中防止微生物污染,国际化妆品原料名录(INCI)名称为Dehydroacetic Acid。
- 工业用途:作为树脂、涂料、粘合剂的防腐添加剂及医药中间体。
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安全性与法规
中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、美国FDA及欧盟法规均对其在食品和化妆品中的使用范围及最大允许量有明确规定。合理使用下安全性较高,但过量摄入可能影响健康。
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其他名称
英文别名包括DHAc、Methylacetopyronone;中文亦称脱氢乙酸(为更常用名称)。
引用来源:
- PubChem - Dehydroacetic Acid: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Dehydroacetic-acid
- 化学工业出版社《化工词典》
- 中国国家卫生健康委员会《GB 2760-2014 食品安全国家标准》
- 欧盟化妆品成分数据库(CosIng): https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/
- 中国政府网GB 2760标准查询平台
- FDA CFR Title 21: https://www.accessdata.fda.gov
- 欧盟食品添加剂法规 (EC) No 1333/2008
网络扩展解释
脱氢醋酸(Dehydroacetic acid,简称DHA)是一种有机化合物,以下从多个角度对其详细解释:
一、基本性质
- 化学信息:分子式为$text{C}_8text{H}_8text{O}_4$,分子量168.15,CAS号为520-45-6。
- 化学结构:属于吡喃二酮类化合物,系统命名为3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮。
二、物理性质
- 外观:无色至白色针状或板状结晶,无臭且略带酸味。
- 溶解性:难溶于水(25℃时溶解度为0.13%),但易溶于苯、乙醚、丙酮等有机溶剂,在碱性溶液中溶解度显著提高(如25℃时可达30%)。
- 熔点:108~111℃,具有热稳定性。
三、应用领域
- 防腐防霉:作为广谱抗菌剂,对细菌、真菌、酵母菌均有效,广泛用于食品(如面包、果汁)、化妆品、涂料、皮革制品等。
- 医药用途:预防龋齿(如牙膏添加剂)及部分药品防腐。
- 工业用途:用于油料、纤维制品等材料的防霉处理。
四、制备方法
通过双乙烯酮在特定温度和催化剂作用下聚合生成,再经精制提纯。
补充说明
脱氢醋酸因其低毒性和高效性被多国批准为食品添加剂,但需注意不同国家对其使用范围和限量标准可能不同。
分类
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