燒烤英文解釋翻譯、燒烤的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

barbecue

例句：

如果你周日有空，我們想請你們倆來吃燒烤。
If you're not busy Sunday, we'd love to have you both over for a barbecue.
海灘上舉行燒烤餐會對我很有吸引力。
A barbecue party on the beach have great attraction for me.
我們不能指望著（有）好天氣才去燒烤。
We can't calculate on (having) good weather for the barbecue.
想同我們一起去燒烤野餐嗎？
Want to join us for a barbecue?

分詞翻譯：

燒的英語翻譯：

bake; burn; burning; carbonado; cook; cremation; fever; grill; heat; roast
set sth. on fire
【化】 burning

烤的英語翻譯：

bake; broil; carbonado; grill; parch; roast; spitchcock; toast; torrefy
【機】 broil

專業解析

"燒烤"是一個中文詞彙，在漢英詞典中主要有以下含義和對應的英文解釋：

字面意思與核心含義（作為動詞）：
- 中文釋義：指用火或高溫直接烘烤食物（通常是肉類、海鮮、蔬菜等），使其變熟并産生特殊風味和焦香的過程。這通常涉及将食物放在炭火、燃氣火焰、電熱管上方或旁邊進行加熱。
- 英文對應詞：Barbecue (BBQ) /Grill。
  - Barbecue (BBQ)：通常指在戶外使用木炭、木頭或燃氣烤爐進行較長時間的慢烤，也常指這種烹饪方式制作的食品或社交活動。來源：《牛津英漢雙解詞典》。
  - Grill：更泛指在熱源（炭火、燃氣、電熱）上方或下方直接快速烘烤食物，可以是戶外燒烤架或室内竈具的烤架。來源：《朗文當代高級英語辭典》。
引申含義（作為名詞）：
- 中文釋義：
  - 指通過燒烤方式制作出來的食物本身，例如“吃燒烤”。
  - 指進行燒烤烹饪的活動或聚會，通常帶有社交性質，例如“舉辦燒烤派對”、“去燒烤”。
- 英文對應詞：
  - Barbecue (BBQ)：既指燒烤活動（如：have a barbecue），也指燒烤食物（如：delicious barbecue）。來源：《柯林斯高級英漢雙解詞典》。
  - Grill：較少直接指代活動，更多指食物（如：mixed grill）或烹饪設備（如：charcoal grill）。指食物時更強調是烤制出來的菜品。來源：《韋氏高階英漢雙解詞典》。
  - Barbecued food / Grilled food：更明确地指燒烤出來的食物。來源：普遍用法。
文化背景與常用場景：
- 在中國，“燒烤”文化非常流行，形式多樣，從街頭小攤的烤串（kebabs / skewers）到家庭或公園裡的戶外燒烤聚會（outdoor barbecue）都很常見。烤串通常指将小塊食材穿在籤子上烤制。來源：對中國飲食文化的普遍觀察。
- 在西方，“barbecue (BBQ)”常與後院聚會、野餐和特定的地區性燒烤風味（如美式、阿根廷式）聯繫在一起。“Grilling”則更側重于烹饪方法本身。來源：對西方飲食文化的普遍觀察。

網絡擴展解釋

“燒烤”是一個漢語詞彙，其含義可從以下幾個層面詳細解析：

一、基本定義

拼音與結構：寫作“shāo kǎo”，由“燒”（左右結構）和“烤”（左右結構）組成，屬于動賓結構的詞語。
核心詞義：指用火直接烘烤食物，尤其指快速加熱肉類、海鮮等食材的表皮，使其上色并形成獨特風味的過程。例如：“媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司裡味道鮮美。”

二、烹饪方式

傳統方法：将食材置于炭火或明火上烤制，過程中常塗抹醬料以調味。
現代演變：隨着廚具發展，衍生出電烤爐、燒烤架、錫紙包裹等多樣化烹饪工具和方式。

三、文化與社會屬性

飲食文化：全球不同地區有各自的燒烤特色，如中國的烤串、韓國的烤肉等。
社交功能：常作為多人聚會、戶外活動的休閑形式，兼具美食享受與社交互動屬性。

四、注意事項

健康風險：高溫烤制可能産生緻癌物質（如三四苯丙芘），建議適量食用。
安全建議：需注意火源控制及食材新鮮度，避免引發健康或安全問題。

五、擴展釋義

在部分網絡語境中，“燒烤”也代指燒烤類食物本身，例如“吃燒烤”即指食用烤制的肉類、蔬菜等成品。

如需了解更全面的文化背景或具體烹饪技巧，可參考相關飲食文化研究或烹饪指南。