烧烤英文解释翻译、烧烤的近义词、反义词、例句

英语翻译：

barbecue

例句：

如果你周日有空，我们想请你们俩来吃烧烤。
If you're not busy Sunday, we'd love to have you both over for a barbecue.
海滩上举行烧烤餐会对我很有吸引力。
A barbecue party on the beach have great attraction for me.
我们不能指望著（有）好天气才去烧烤。
We can't calculate on (having) good weather for the barbecue.
想同我们一起去烧烤野餐吗？
Want to join us for a barbecue?

分词翻译：

烧的英语翻译：

bake; burn; burning; carbonado; cook; cremation; fever; grill; heat; roast
set sth. on fire
【化】 burning

烤的英语翻译：

bake; broil; carbonado; grill; parch; roast; spitchcock; toast; torrefy
【机】 broil

专业解析

"烧烤"是一个中文词汇，在汉英词典中主要有以下含义和对应的英文解释：

字面意思与核心含义（作为动词）：
- 中文释义：指用火或高温直接烘烤食物（通常是肉类、海鲜、蔬菜等），使其变熟并产生特殊风味和焦香的过程。这通常涉及将食物放在炭火、燃气火焰、电热管上方或旁边进行加热。
- 英文对应词：Barbecue (BBQ) /Grill。
  - Barbecue (BBQ)：通常指在户外使用木炭、木头或燃气烤炉进行较长时间的慢烤，也常指这种烹饪方式制作的食品或社交活动。来源：《牛津英汉双解词典》。
  - Grill：更泛指在热源（炭火、燃气、电热）上方或下方直接快速烘烤食物，可以是户外烧烤架或室内灶具的烤架。来源：《朗文当代高级英语辞典》。
引申含义（作为名词）：
- 中文释义：
  - 指通过烧烤方式制作出来的食物本身，例如“吃烧烤”。
  - 指进行烧烤烹饪的活动或聚会，通常带有社交性质，例如“举办烧烤派对”、“去烧烤”。
- 英文对应词：
  - Barbecue (BBQ)：既指烧烤活动（如：have a barbecue），也指烧烤食物（如：delicious barbecue）。来源：《柯林斯高级英汉双解词典》。
  - Grill：较少直接指代活动，更多指食物（如：mixed grill）或烹饪设备（如：charcoal grill）。指食物时更强调是烤制出来的菜品。来源：《韦氏高阶英汉双解词典》。
  - Barbecued food / Grilled food：更明确地指烧烤出来的食物。来源：普遍用法。
文化背景与常用场景：
- 在中国，“烧烤”文化非常流行，形式多样，从街头小摊的烤串（kebabs / skewers）到家庭或公园里的户外烧烤聚会（outdoor barbecue）都很常见。烤串通常指将小块食材穿在签子上烤制。来源：对中国饮食文化的普遍观察。
- 在西方，“barbecue (BBQ)”常与后院聚会、野餐和特定的地区性烧烤风味（如美式、阿根廷式）联系在一起。“Grilling”则更侧重于烹饪方法本身。来源：对西方饮食文化的普遍观察。

网络扩展解释

“烧烤”是一个汉语词汇，其含义可从以下几个层面详细解析：

一、基本定义

拼音与结构：写作“shāo kǎo”，由“烧”（左右结构）和“烤”（左右结构）组成，属于动宾结构的词语。
核心词义：指用火直接烘烤食物，尤其指快速加热肉类、海鲜等食材的表皮，使其上色并形成独特风味的过程。例如：“妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道鲜美。”

二、烹饪方式

传统方法：将食材置于炭火或明火上烤制，过程中常涂抹酱料以调味。
现代演变：随着厨具发展，衍生出电烤炉、烧烤架、锡纸包裹等多样化烹饪工具和方式。

三、文化与社会属性

饮食文化：全球不同地区有各自的烧烤特色，如中国的烤串、韩国的烤肉等。
社交功能：常作为多人聚会、户外活动的休闲形式，兼具美食享受与社交互动属性。

四、注意事项

健康风险：高温烤制可能产生致癌物质（如三四苯丙芘），建议适量食用。
安全建议：需注意火源控制及食材新鲜度，避免引发健康或安全问题。

五、扩展释义

在部分网络语境中，“烧烤”也代指烧烤类食物本身，例如“吃烧烤”即指食用烤制的肉类、蔬菜等成品。

如需了解更全面的文化背景或具体烹饪技巧，可参考相关饮食文化研究或烹饪指南。