
【建】 creaming
【化】 emulsifiable concentrate; emulsifiable concentrates
emulsifiable solution
【醫】 cream; cremor
burn up; change; convert; melt; spend; turn
"乳油化"是一個專業術語,尤其在化工、食品、化妝品等領域常見,其核心含義是指将油相物質與水相物質通過乳化作用形成穩定乳液的過程或狀态。從漢英詞典角度解析如下:
漢英直譯:Oil Emulsification / Emulsification of Oils。
乳油化是通過乳化劑(表面活性劑)降低油水界面張力,使油相以微小液滴形式分散于水相(O/W型乳液),或水相分散于油相(W/O型乳液),形成熱力學穩定或亞穩定的均質體系。
關鍵特征:
定義乳化過程為"通過機械剪切和乳化劑作用,使互不相溶的液體形成膠體分散體系" 。
将"Emulsification"描述為"制備乳液的過程,涉及界面張力的降低"(來源:IUPAC Gold Book)。
指出乳油化在食品工業中用于改善質地與口感,如人造奶油的生産 。
"乳化"(Emulsification)是廣義的乳液形成過程;"乳油化"特指油相物質的乳化,強調油類成分的分散特性。
破乳(Demulsification)指乳液穩定性喪失導緻油水分離,與乳油化目标相反。
注:因專業術語的标準化表述需依托權威文獻,以上内容綜合了化工、化學及食品科學領域的定義,并标注來源。具體語境中的用法可能因行業略有差異。
機油乳化(即“乳油化”)是指機油與水蒸氣或其他液體混合後形成的乳狀物現象,具體解釋如下:
乳化是一種液體以微小液滴形式均勻分散到另一種互不相溶液體中的過程。在發動機中,機油乳化表現為油液與冷凝水蒸氣混合,形成乳白色或乳黃色流體,可能伴隨少量氣泡。
定期檢查機油狀态,寒冷季節適當增加連續行駛時長,減少頻繁冷啟動短途駕駛。
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