乳酪分支杆菌英文解釋翻譯、乳酪分支杆菌的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Mycobacterium butyricum

分詞翻譯：

乳酪的英語翻譯：

cheese; cream; knish

分支杆菌的英語翻譯：

【醫】 Bacillus mycoides; Bacillus ramosus; wurzel bacillus

專業解析

乳酪分支杆菌（英文：Mycobacterium casei）是一種屬于分枝杆菌屬（Mycobacterium）的細菌。以下從漢英詞典及微生物學角度對其詳細解釋：

一、術語定義

中文名稱：乳酪分支杆菌
- “乳酪”指該菌最初分離自乳酪制品；“分支杆菌”描述其分枝狀的生長形态（源自希臘語 mykes 真菌 + bakterion 小杆）。
英文名稱：Mycobacterium casei
- “Mycobacterium”為屬名，“casei”源自拉丁語 caseus（乳酪），表明其分離來源。

二、微生物學特征

形态與染色：
革蘭氏陽性杆菌，具抗酸性染色特性（Acid-Fast Bacilli），菌體呈分枝狀或絲狀，無鞭毛與芽孢。

培養特性：
需氧菌，在羅氏培養基上生長緩慢（2–4周），菌落呈粗糙、幹燥的乳白色。

三、臨床與環境意義

緻病性：
屬非結核分枝杆菌（NTM），通常為環境腐生菌。偶緻人類機會性感染，如肺部疾病或皮膚軟組織感染，尤其見于免疫缺陷患者。

工業應用：
部分菌株用于乳制品發酵，但其安全性需嚴格評估（與益生菌Lactobacillus casei 不同）。

參考文獻

微生物命名
Mycobacterium casei taxonomic classification. NCBI Taxonomy Database. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?id=1772

形态與培養
Kent, P. T., & Kubica, G. P. (1985). Public Health Mycobacteriology: A Guide for the Level III Laboratory. CDC.

臨床意義
Griffith, D. E., et al. (2007). An Official ATS/IDSA Statement: Diagnosis of Nontuberculous Mycobacterial Diseases. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

分類與安全性
World Health Organization (2023). Guidelines for Safe Use of Microbial Fermentation Strains. WHO Food Safety Report.

中國标準
中國疾病預防控制中心. 《非結核分枝杆菌病診斷與治療指南（2024年版）》. 中華結核和呼吸雜志.

網絡擴展解釋

“乳酪分支杆菌”這一名稱在微生物學或乳制品行業中并非标準術語，可能存在混淆或誤用。以下為可能的解釋方向及相關說明：

1.可能的誤解：分支杆菌屬（Mycobacterium）與乳酪無關

分支杆菌屬（Mycobacterium）主要包含兩類細菌：
- 緻病菌：如結核分枝杆菌（導緻結核病）、麻風分枝杆菌（導緻麻風病）。
- 環境菌：如偶然分枝杆菌，存在于土壤或水中，通常不參與食品發酵。
乳酪生産中常用的微生物多為乳酸菌（如乳酸乳球菌、嗜熱鍊球菌）、酵母菌或黴菌（如青黴菌、白地黴），而非分支杆菌屬。

2.可能的正确名稱：短杆菌屬（Brevibacterium）

乳酪（尤其是表皮成熟的類型，如法國康塔爾奶酪）中常見短杆菌屬（Brevibacterium），例如：
- 亞麻短杆菌（Brevibacterium linens）：用于奶酪表皮發酵，産生橙色或紅色菌落及特殊風味。
這類細菌與分支杆菌同屬放線菌門，但分類不同，不可混為一談。

3.其他相關微生物

乳酸杆菌（Lactobacillus）：參與乳糖發酵，形成乳酪的酸度和質地。
青黴菌（Penicillium）：如白黴奶酪（布裡奶酪）中的P. camemberti，藍紋奶酪中的P. roqueforti。

總結與建議

若用戶指的是一種用于乳酪制作的細菌，更可能是短杆菌屬或乳酸菌，而非分支杆菌。建議核對具體菌種名稱或提供更多上下文，以便進一步澄清。