
【化】 methal; myristyl alcohol
【醫】 muscade; myristica; Myristica fragrans Houttuyn; Nm.; nutmeg
nux moschata; semen myristicae
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
肉豆蔻醇(Myristyl Alcohol)是一種飽和脂肪醇,化學名稱為1-十四烷醇(1-Tetradecanol),分子式為C₁₄H₃₀O。它是從肉豆蔻科植物種子或棕榈油中提取的天然成分,也可通過石油化工合成。在工業應用中,肉豆蔻醇主要作為乳化劑、增稠劑和潤膚劑,廣泛用于化妝品(如面霜、護發素)、醫藥制劑(軟膏基質)及潤滑劑生産。
其理化性質包括:白色結晶固體或蠟狀形态,熔點38-39°C,沸點167°C(20 mmHg),幾乎不溶于水但可溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。在毒理學研究中,肉豆蔻醇被認定為低刺激性物質,但高濃度可能引發皮膚敏感反應。
根據《化學物質毒性數據庫》(Registry of Toxic Effects of Chemical Substances),肉豆蔻醇的CAS號為112-72-1,建議存儲于陰涼避光環境以避免氧化分解。
肉豆蔻醇(又稱十四醇)是一種有機化合物,以下是其詳細解釋:
主要通過高壓加氫法制備:椰子油在銅鉻催化劑作用下加氫,生成C8-C18混合醇,再通過減壓蒸餾分離出C12-C14組分,最終得到十四醇。
需注意“肉豆蔻醇”與植物“肉豆蔻”的區别:前者是化學合成的醇類,後者是天然香料(搜索結果中、8、9、10的描述與此無關,可能引起混淆)。
如需進一步了解生産工藝或具體應用案例,可參考、2、3的原始資料。
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