
【化】 perilla oil
paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum
荏油是漢語中對紫蘇籽榨取油脂的傳統稱謂,對應的英文翻譯為"perilla oil"。根據《現代漢英綜合大詞典》的釋義,該詞條可拆解為:
植物學定義:荏油源自唇形科植物紫蘇(Perilla frutescens)的成熟種子,屬于幹性植物油。《中國植物志》記載其含油率達30-50%,主要成分為α-亞麻酸(含量約50-70%)。
曆史應用:漢代《齊民要術》記載其古代作為燈油和藥用,現代主要用于食品添加劑、保健品及工業原料。日本農林規格(JAS)将其列為傳統食用植物油。
專業譯法:在《漢英化學化工詞典》中标注為"perilla seed oil",國際标準化組織(ISO 6796:1985)采用該譯名作為标準術語。
注:本詞條釋義整合自農業出版社《油料作物加工技術》、中國輕工業出版社《傳統植物油工藝考》及日本油脂化學協會公開技術報告。
“荏油”是植物白蘇(又稱紫蘇)的種子榨取的油脂,以下是詳細解釋:
荏油别名紫蘇油或白蘇油,由一年生草本植物白蘇(學名:Perilla frutescens)的籽實榨取而成。其植株莖呈方形,葉片橢圓形帶鋸齒,開白色小花,種子稱“蘇子”。
如需更完整信息,可參考、3、5、6等來源。
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