
【醫】 Gel.quav.
any
gel
【化】 gel; jel
【醫】 gel; gelatum; jelly
凝膠指由膠體顆粒或高分子聚合物交聯形成的三維網狀結構物質,其分散介質(液體)被包裹在網狀空隙中,呈現半固體狀态。以下是詳細解析:
漢英對照定義
形成過程
溶膠(Sol)中的膠體粒子通過氫鍵、範德華力或共價鍵交聯,形成空間網狀結構,捕獲液體分子後失去流動性,轉化為凝膠态(來源:Encyclopedia of Colloid and Interface Science)。
物理特性
常見分類
類型 | 實例 | 應用領域 |
---|---|---|
水凝膠(Hydrogel) | 明膠、瓊脂 | 食品、生物醫學 |
氣凝膠(Aerogel) | 二氧化矽氣凝膠 | 隔熱材料、航天 |
有機凝膠(Organogel) | 凡士林、潤滑脂 | 化妝品、工業潤滑 |
水凝膠用于藥物緩釋系統(如胰島素載體)和創傷敷料(來源:Nature Reviews Materials)。
Gel: A non-fluid colloidal network or polymer network expanded throughout its whole volume by a fluid.
(來源:IUPAC Compendium of Chemical Terminology)
注:本文定義綜合《現代漢語詞典》、牛津英語詞典(OED)、IUPAC術語庫及材料科學領域文獻,确保學術嚴謹性。
以下是關于“凝膠”的詳細解釋:
凝膠是由高分子溶液或溶膠在特定條件下形成的半固體物質,具有網狀結構和彈性。其内部包含大量液體(如水分),但整體無流動性,類似果凍狀。
如需更專業的化學定義,凝膠可理解為膠體粒子或高分子形成的三維網狀結構,空隙中填充分散介質。
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