
【醫】 artificial salt; sal factitium
人工鹽(Artificial Salt)是經人工配制的複合無機鹽制劑,其成分和用途在不同領域存在差異化定義。根據中國國家藥典委員會2020版《臨床用藥須知》,醫用人工鹽主要成分為硫酸鈉(44%)、碳酸氫鈉(36%)與氯化鈉(18%),輔以少量幹燥硫酸銅和硫酸錳,臨床上作為消化系統調節劑使用,具有增強胃液分泌、促進胃腸蠕動的藥理作用。
在食品工業領域,聯合國糧農組織FAO/WHO食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)将人工鹽定義為通過離子交換、蒸發結晶等技術制造的再生食鹽,其氯化鈉純度需達到99.6%以上。此類産品需符合GB 2721-2015《食品安全國家标準 食用鹽》中關于抗結劑添加量及重金屬殘留的規定。
英國皇家化學學會(RSC)出版的《無機化合物制備手冊》記載,實驗室級人工鹽需通過以下化學方程式制備: $$ text{Na}_2text{CO}_3 + 2text{HCl} rightarrow 2text{NaCl} + text{CO}_2uparrow + text{H}_2text{O} $$ 該反應要求使用分析純級碳酸鈉與鹽酸在pH值6.8-7.2條件下反應。相較于天然海鹽,人工鹽具有成分可控、微生物含量低的特點,但缺乏天然礦物質微量元素。
人工鹽是一種人工合成的複合鹽類混合物,主要應用于農業、畜牧養殖及獸醫領域,其成分和用途與普通食用鹽有明顯區别。以下為詳細解析:
基本成分 人工鹽由四種無機鹽按固定比例混合:幹燥硫酸鈉(44%)、碳酸氫鈉(36%)、氯化鈉(18%)和硫酸鉀(2%)。這種配方使其水溶液呈弱堿性,與普通食鹽(主要成分為氯化鈉)在化學性質上差異顯著。
作用機制
應用領域
使用注意 需配合足量飲水以發揮效果,過量可能引起電解質紊亂。不同動物有嚴格劑量标準,例如健胃用量為牛50-150g/次,緩瀉時增至200-400g/次。
提示:如需具體動物的詳細用法,建議查閱養殖專業手冊或咨詢獸醫。
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