醛糖内酯英文解釋翻譯、醛糖内酯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 lactal

分詞翻譯：

醛的英語翻譯：

【化】 aldehyde
【醫】 aldehyde

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

内酯的英語翻譯：

【化】 inner ester; internal ester; internal ether; lactone
【醫】 lactone

專業解析

醛糖内酯（Aldonic Acid Lactone）是指由醛糖（aldose）氧化生成的醛糖酸（aldonic acid）分子内脫水形成的環狀酯類化合物。

具體解釋如下：

詞源與定義：
- 醛糖 (Aldose)：指含有醛基（-CHO）的單糖，如葡萄糖（glucose）、半乳糖（galactose）等。
- 内酯 (Lactone)：指分子内羟基（-OH）與羧基（-COOH）脫水形成的環狀酯結構。
- 醛糖内酯：因此，醛糖内酯特指醛糖酸（由醛糖醛基氧化為羧基所得産物）分子内，其羧基與同一分子上的羟基（通常是C4或C5羟基）發生酯化反應，形成的五元環（γ-内酯）或六元環（δ-内酯）結構。它是醛糖酸在特定條件下的穩定存在形式。
化學本質與形成：
- 醛糖（如D-葡萄糖）在溫和氧化條件下（如溴水），其醛基（-CHO）被氧化為羧基（-COOH），生成對應的醛糖酸（如D-葡萄糖酸）。
- 醛糖酸分子中同時含有羧基和多個羟基。在適當條件下（如加熱、濃縮或酸性環境），羧基可以與鄰近的羟基（通常是C4或C5位羟基）發生分子内酯化反應，脫去一分子水，形成環狀的内酯結構。
- 形成的環大小取決于參與反應的羟基位置：
  - 若羧基與C4羟基反應，形成五元環（含氧的γ-内酯）。
  - 若羧基與C5羟基反應，形成六元環（含氧的δ-内酯）。對于常見的六碳醛糖（如葡萄糖），δ-内酯通常更穩定。
特性與意義：
- 醛糖内酯是醛糖酸的一種重要衍生物和常見存在形式，尤其在生物化學和食品化學中。
- 它們通常呈結晶固體，具有一定的甜味。
- 醛糖内酯具有内酯環的反應性，可以在水中緩慢水解，重新生成開鍊的醛糖酸，達到一個動态平衡。
- 在生物體内，某些醛糖内酯是代謝中間産物。例如，L-古洛糖酸-γ-内酯是維生素C（抗壞血酸）生物合成的重要前體。
- 在工業上，葡萄糖酸-δ-内酯（GDL）被廣泛用作食品添加劑（酸味劑、凝固劑，如在豆腐制作中替代鹵水）。

參考來源：

《英漢生物化學與分子醫學詞典》 (Chinese-English Dictionary of Biochemistry and Molecular Medicine) - 該專業詞典對生物化學相關術語（包括醛糖、内酯、醛糖酸及其衍生物）有權威定義和解釋。
《化學命名原則》 (Principles of Chemical Nomenclature) - 提供化合物系統命名規則，有助于理解“醛糖内酯”這一名稱的構成。
IUPAC Gold Book (國際純粹與應用化學聯合會金皮書) - 國際權威化學術語标準來源，對 "aldonic acid", "lactone" 有明确定義。 (參考線上版：https://goldbook.iupac.org/)
PubChem 數據庫 - 提供具體醛糖内酯化合物（如 D-Glucono-1,5-lactone）的化學結構、性質、生物活性等詳細信息。 (參考鍊接：https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/)
《有機化學》标準教材 (如 Morrison & Boyd, Clayden 等) - 系統闡述糖化學，包括醛糖的氧化反應及内酯形成機理。

網絡擴展解釋

“醛糖内酯”是醛糖（含有醛基的單糖）經過氧化等反應後形成的環狀酯類化合物。其核心特征是由醛糖分子内的羟基與羧酸基團通過酯化反應形成的環狀結構，常見于有機化學和生物化學領域。

詳細解釋：

醛糖的定義
醛糖是一類單糖，其分子中含有醛基（-CHO），例如葡萄糖、核糖等。在溶液中，醛糖通常以環狀（如吡喃糖或呋喃糖）和鍊式結構動态平衡存在。
内酯的形成
當醛糖的醛基被氧化為羧酸基團（生成醛糖酸，如葡萄糖→葡萄糖酸），分子内的羟基（如C5羟基）與羧酸基團發生酯化反應，脫去一分子水，形成環狀酯結構，即内酯。常見的有五元環（γ-内酯）或六元環（δ-内酯）。
結構與命名
以葡萄糖酸内酯為例（圖1）：
- 葡萄糖酸C1的羧酸基團與C5羟基反應，形成六元環δ-内酯。
- 若與C4羟基反應，則形成五元環γ-内酯。
應用
- 食品工業：如葡萄糖酸-δ-内酯（GDL）用作豆腐凝固劑。
- 醫藥與合成：作為藥物中間體或維生素C合成前體。
- 生物代謝：某些糖代謝途徑中的中間産物。

醛糖内酯是醛糖氧化後分子内酯化的産物，具有環狀結構，在食品、醫藥等領域有重要用途。其具體環大小（γ/δ）取決于參與反應的羟基位置。