青貯英文解釋翻譯、青貯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

silage

分詞翻譯：

青的英語翻譯：

black; blue; blueness; green; green grass

貯的英語翻譯：

lay aside; store

專業解析

青貯 (qīng zhù) 是一個農業領域的專業術語，指将新鮮的青綠植物（如玉米稭稈、牧草等）切碎後，在密閉無氧的條件下，通過微生物（主要是乳酸菌）的發酵作用，制成一種多汁、耐貯藏、營養豐富的飼料的過程或最終産物。其核心目的是保存青綠飼料的營養價值，解決季節性飼料供應不平衡的問題，為反刍動物（如牛、羊）提供全年穩定的優質飼料來源。

英文對應詞：

Silage: 這是最常用和最直接的英文對應詞，指通過青貯過程制成的飼料本身，也常指代青貯技術或方法。
Ensilage: 這個詞有時也用于指代青貯的過程或方法，與 Silage 含義相近，但 Silage 更為通用。

詳細解釋：

核心過程與技術：
- 青貯的關鍵在于創造厭氧（無氧）環境。将收割下來的新鮮青綠植物（要求含有一定的可溶性糖分和適宜的水分含量）切短、壓實，然後裝入青貯窖、青貯塔或使用青貯袋、裹包青貯等方式進行密封，隔絕空氣。
- 在密封條件下，植物細胞呼吸和附着在植物上的微生物（主要是乳酸菌）開始活動。乳酸菌利用植物中的糖分進行發酵，産生大量乳酸，使環境迅速酸化（pH值降至4.0左右）。
- 低pH值環境有效抑制了有害微生物（如腐敗菌、丁酸菌）的生長繁殖，從而保存了飼料的營養成分（特别是蛋白質和維生素），并使其具有酸香味，提高了適口性。
原料與目的：
- 主要原料：玉米稭稈（全株玉米青貯是最主要的類型）、牧草（如苜蓿、黑麥草）、高粱、燕麥以及其他青綠飼料作物。
- 主要目的：
  - 保存營養：相比自然曬制的幹草，青貯能更好地保存青綠飼料中的蛋白質、維生素（特别是胡蘿蔔素）和能量。
  - 延長供應期：解決冬季或旱季青綠飼料短缺的問題，實現飼料的周年均衡供應。
  - 提高利用效率：青貯飼料適口性好，消化率高，是反刍動物重要的基礎飼料。
産物特性：
- 優質的青貯飼料呈黃綠色或棕褐色，具有濃郁的酸香味（類似泡菜味），質地柔軟濕潤，結構保持良好，無黴變或腐敗迹象。
- 其營養價值接近原料青綠狀态，富含能量、蛋白質、礦物質和維生素，是奶牛、肉牛、羊等草食家畜不可或缺的飼料組成部分。

權威參考來源：

《現代漢語詞典》（第7版）: 對“青貯”一詞有簡明定義，确認其作為農業術語的身份。來源：中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編，商務印書館出版。
《牛津英漢雙解農業詞典》: 提供 “Silage” 和 “Ensilage” 的準确定義和詳細解釋，是農業領域權威的術語參考書。來源：Oxford University Press。
聯合國糧食及農業組織 (FAO) 網站: FAO 在其關于可持續畜牧業和飼料資源的出版物及技術指南中，詳細闡述了青貯技術的原理、方法和重要性。來源：聯合國糧食及農業組織官方網站 (fao.org)。
中國農業科學院飼料研究所: 該機構在反刍動物營養與飼料研究領域具有權威性，其發布的科研報告、技術手冊等對青貯飼料的營養價值評定、制作工藝優化等有深入研究和标準建議。來源：中國農業科學院飼料研究所官方網站。
知名農業大學教材 (如《動物營養學》、《飼料生産學》): 這些教材系統介紹了青貯的基本原理、發酵過程、制作技術要點及營養價值評估，是農業高等教育的基礎知識來源。來源：例如中國農業大學、南京農業大學等高校相關專業教材。

網絡擴展解釋

青貯是一種通過微生物發酵保存青綠飼料的貯存技術，其核心是将新鮮植物原料切碎後置于密閉環境中壓實密封，利用厭氧條件促使乳酸菌發酵，從而延長飼料保存時間并提升營養價值。以下是詳細解析：

一、定義與原理

青貯指将青玉米稈、牧草等含水率65%-75%的青綠飼料切碎後，填入青貯窖或塔中壓實密封，通過乳酸菌的厭氧發酵産生有機酸（如乳酸），抑制有害微生物繁殖，最終形成多汁、耐貯存且養分保留較完整的飼料。

二、主要特點

保存養分：相比自然晾曬，青貯可減少30%-50%的營養流失，保留更多維生素和蛋白質。
延長保質期：密封環境使飼料保存3-4年，甚至可達20年，實現全年均衡供應。
改善適口性：發酵産生的芳香酸味能刺激家畜食欲，提高采食量和消化率。
擴大原料範圍：除玉米、牧草外，還可利用蔬菜、農副産品（如向日葵頭盤）等，并通過發酵去除部分毒素。

三、應用價值

調整飼草供應：解決北方地區飼料季節性短缺問題，保障家畜全年飼料需求。
減少病害風險：酸性環境抑制有害菌，降低家畜消化疾病和寄生蟲感染概率。

四、操作要點

需嚴格把控原料含水量（65%-75%）、切碎長度（2-3厘米）及密封性，确保乳酸菌主導發酵過程。

通過以上方法，青貯技術有效平衡了飼料資源的時空分布，成為畜牧業中關鍵的飼料調制手段。