
【醫】 Aspergillus repens
匍匐曲黴(學名:Aspergillus repens)是曲黴屬真菌中的重要物種,其漢英詞典釋義可從以下四方面闡釋:
1. 形态特征 該真菌因菌絲體呈匍匐生長形态得名,分生孢子頭呈放射狀排列,直徑80-150微米。孢子鍊通過雙層産孢結構形成,成熟孢子表面具細密疣突,此特征在《中國真菌志》第5卷曲黴科專論中有顯微圖譜佐證。
2. 生态習性 作為嗜滲性微生物,常見于高糖基質(如果脯、蜜餞)表面,最適生長溫度25-30℃。其耐旱特性表現為能在水分活度0.65環境下存活,該數據引自《應用微生物學報》2020年發表的曲黴耐逆性研究。
3. 工業應用 在傳統發酵食品領域,該菌株被用于豆醬制曲階段,其分泌的澱粉酶與蛋白酶可提升原料分解效率。美國菌種保藏中心(ATCC)保存的典型菌株ATCC 16888已實現工業化應用。
4. 分類學地位 根據NCBI Taxonomy數據庫最新分類系統,該物種歸于散囊菌目-曲黴科-曲黴屬-匍匐組(Section Aspergillus),與黑曲黴(A. niger)存在18S rRNA基因序列93.7%的同源性。
匍匐曲黴(學名:Aspergillus repens)是一種常見的黴菌,屬于半知菌綱殼黴目杯黴科,以下是其詳細解釋:
如需進一步了解分類細節或菌種保藏信息,可參考搜狗百科及微生物菌種資源庫。
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