酥油英文解釋翻譯、酥油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

ghee

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

酥油是漢英詞典中具有多重文化内涵的詞彙，其英文對應詞需根據語境區分：

基礎定義
酥油在漢語中通常指從牛乳或羊乳中提煉的脂肪，英文直譯為“butter”，但更精确的翻譯為“ghee”（澄清黃油）。例如，印度傳統酥油（ghee）需通過煮沸并去除乳清制成，具有高煙點特性（《牛津食品與營養百科全書》）。
藏族文化中的特殊含義
在藏語中，酥油（དྲི་མ།）稱為“yak butter”，特指牦牛奶提煉的黃油，是制作酥油茶（po cha）的核心原料，也是藏傳佛教儀式中酥油燈的主要燃料（中國西藏網官方資料）。
營養與用途
酥油富含脂肪酸與脂溶性維生素，在高原地區被視為重要熱量來源。現代營養學研究表明，酥油的短鍊脂肪酸比例較高，易被人體吸收（《國際乳品期刊》2020年研究）。
語言對比差異
需注意漢英翻譯中的歧義：漢語“酥油”與英語“butter”不完全對等。例如，西方黃油多為牛乳未澄清制品，而印度酥油（ghee）與中國西藏酥油的加工工藝存在差異（聯合國糧農組織乳制品分類報告）。

酥油是一種從牛、羊等乳類中提取的脂肪類食品，具有多種文化和工業用途。以下是詳細解釋：

酥油是通過加熱乳類（牛奶、羊奶或牦牛奶）并分離脂肪制成的食品。制作時，将乳煮沸後反複煎煮、冷卻，去除水分和固體雜質，最終得到高純度的油脂。在藏族文化中，牦牛酥油尤為珍貴，夏秋季節的牦牛酥油色澤鮮黃、口感香甜，品質最佳。

在食品工業中，酥油屬于專用油脂，用于糕點制作以提升酥脆口感，或作為脫模劑、表面噴塗材料。根據原料可分為動物酥油（如牛油、羊油）和植物酥油（氫化植物油）。

唐代玄奘在《大唐西域記》中提及酥油用于宗教儀式，如灌注佛像以“滋潤”和“警悟定心”，說明其曆史應用之深遠。

以上信息綜合了多來源的權威解釋，如需完整内容可查閱相關文獻或百科條目。