酸度控制英文解釋翻譯、酸度控制的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 acidity control
分詞翻譯:
酸度的英語翻譯:
【化】 acidity; degree of acidity
【醫】 acescence; acidity
控制的英語翻譯:
control; dominate; desist; grasp; hold; manage; master; predominate; rein
rule
【計】 C; control; controls; dominance; gated; gating; governing
【醫】 control; dirigation; encraty
【經】 check; command; control; controlling; cost control; dominantion
monitoring; regulate; rig
專業解析
酸度控制 (Acidity Control) 指通過特定方法或技術手段,對溶液、物質或環境中的氫離子濃度(H⁺)進行監測、調節和維持的過程,其核心目标是使酸度(通常以 pH 值衡量)穩定在期望的範圍内。在漢英詞典中,“酸度”對應“acidity”,而“控制”對應“control”,合起來即“acidity control”。
核心含義與應用領域
- 化學與化工領域:精确調節反應體系的 pH 值,以優化化學反應速率、産物選擇性或抑制副反應。例如,在合成化學中,特定 pH 可催化目标反應;在電鍍工業中,控制鍍液酸度保證鍍層質量與附着力(參考:ISO 4521 關于電鍍鎳溶液控制标準)。
- 食品科學與加工:維持食品的感官品質、安全性與穩定性。酸度控制可抑制緻病菌生長(如肉毒杆菌在 pH<4.6 時受抑制),延長保質期,并影響風味質構(如酸奶發酵需控制 pH 至 4.0-4.6 以形成凝膠)。國際食品法典(CODEX STAN 243-2003)對果汁等産品的酸度有明确規定。
- 環境工程與水處理:調節廢水或飲用水 pH 至中性範圍(通常 6.5-8.5),防止設備腐蝕、确保生物處理效率(如活性污泥法需 pH 6.5-9.0),并滿足排放标準(如中國《污水綜合排放标準》GB 8978-1996 規定 pH 6-9)。
- 農業與土壤管理:通過石灰施加(中和酸性)或硫磺施用(降低堿性)調節土壤 pH,優化養分有效性(如磷在 pH 6.5-7.0 時最易吸收)和微生物活性(參考:FAO《土壤酸度管理與作物適應》指南)。
關鍵控制參數與技術
- pH 值:酸度的直接量化指标,定義為 $$text{pH} = -log_{10}[H^+] $$。控制目标 pH 因應用場景差異顯著。
- 緩沖體系:利用弱酸及其鹽(如乙酸/乙酸鈉)抵抗 pH 突變,維持系統穩定性(參考:化學教材如《分析化學基礎》對緩沖原理的闡述)。
- 控制方法:包括添加堿性物質(NaOH、CaCO₃)或酸性物質(HCl、H₂SO₄)、離子交換、膜分離等,輔以線上 pH 傳感器實現閉環自動控制。
權威參考來源
- 國際标準化組織 (ISO):提供工業過程酸度控制的标準化方法(如 ISO 1842:1991 水果蔬菜制品 pH 測定)ISO 标準庫。
- 食品法典委員會 (Codex Alimentarius):制定全球食品安全标準,涵蓋酸度限值(如 CODEX STAN 53-1981 番茄罐頭标準)Codex 官網。
- 美國環境保護署 (EPA):發布水質 pH 控制指南(如《廢水處理廠設計手冊》第 4 章)EPA Water Research。
- 中國國家标準 (GB):如《GB 5749-2022 生活飲用水衛生标準》規定 pH 6.5-8.5 國家标準全文公開系統。
網絡擴展解釋
酸度控制(Acidity Control)是指通過調節溶液中氫離子(H⁺)濃度,使體系維持特定pH值範圍的技術或過程。以下是詳細解析:
1. 核心概念
- 酸度:指溶液中H⁺的平衡濃度,常用pH值量化(pH = -log[H⁺])。例如pH=3的溶液比pH=5的溶液酸度高10²倍。
- 與酸濃度的區别:酸濃度是溶液中酸的總物質的量(包括解離和未解離部分),而酸度僅反映已解離的H⁺濃度。例如0.1mol/L醋酸(弱酸)的酸濃度是0.1mol/L,但因解離度低,實際酸度(H⁺濃度)遠低于0.1mol/L。
2. 控制方法
- 中和反應:添加堿性物質(如NaOH)降低酸度,或酸性物質(如HCl)提高酸度。
- 緩沖體系:利用緩沖溶液(如醋酸/醋酸鈉)抵抗pH波動,常見于生物實驗和食品加工。
- 線上監測:通過pH傳感器實時監控,配合自動加藥系統實現精準控制。
3. 應用領域
- 食品工業:控制發酵食品(如酸奶)的pH以抑制雜菌
- 廢水處理:調節污水pH值至中性後再排放
- 化工生産:維持反應體系的最佳酸堿環境
測定方法:常用酸堿滴定法,如用酚酞指示劑(pH 8.3)測總酸度,甲基橙(pH 3.7)測強酸酸度。
分類
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