
【醫】 quadruple distillation
four
【醫】 quadri-; Quat; quattuor; tetra-
【醫】 double distillation
四重蒸餾 (sì chóng zhēng liú)
術語定義
“四重蒸餾”指通過連續四次蒸餾過程提純液體的工藝,常見于高端烈酒(如伏特加、威士忌)及精密工業領域。其核心目标是逐級分離雜質,提升最終産物的純度與口感順滑度。英文對應術語為“quadruple distillation”。
工藝原理
分階段純化
每次蒸餾均基于沸點差異分離組分:首輪去除固态雜質與低沸點物質,後續輪次逐步精餾目标成分(如乙醇)。四次蒸餾後,酒體雜質含量顯著降低,風味更純淨。
來源:《食品工業術語》(GB/T 15091-1994),中國輕工業出版社
酒類應用實例
某些伏特加品牌(如波蘭雪樹伏特加)采用四重蒸餾工藝,通過銅制蒸餾器吸附含硫化合物,賦予酒體絲絨質地。工業領域則用于高純度溶劑(≥99.99%)的生産。
來源:國際蒸餾酒協會技術白皮書
權威詞典釋義
注意事項
該工藝需精密控制溫度與壓力,過度蒸餾可能削弱風味複雜性,故多見于追求極緻純淨度的産品,而非陳釀型烈酒。
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“四重蒸溜”是一個涉及化學或醫學術語的詞彙,其含義可通過以下角度解析:
根據信息,四重蒸溜(quadruple distillation)是一種四次分餾提純技術,主要用于分離混合液體中的成分或提高純度。例如:
蒸餾基于不同液體的沸點差異,通過加熱、汽化、冷凝實現分離。四重蒸溜即重複此過程四次,每次可能針對不同沸點組分進行提純,最終達到更高純度(參考的蒸餾基礎原理)。
建議進一步查閱化學工程或醫學專業文獻,以獲取更權威的定義和技術細節。
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