
絲氨酸(Serine),英文名稱為 Serine,是一種重要的非必需氨基酸,在生物體内具有多種關鍵生理功能。以下從漢英詞典角度對其詳細解釋:
絲氨酸的分子式為 $$ ce{C3H7NO3} $$,屬于極性氨基酸,其側鍊含有一個羟基(-CH₂OH)。中文名稱“絲氨酸”源于其最早從蠶絲蛋白中分離提取的特性,英文名“Serine”則直接音譯自拉丁語詞根“sericum”(意為絲綢)。其系統命名為2-氨基-3-羟基丙酸(2-Amino-3-hydroxypropanoic acid)。
作為蛋白質合成的20種基本氨基酸之一,絲氨酸參與多種酶和結構蛋白的構成,尤其在活性位點中羟基的極性特性對催化功能至關重要。
絲氨酸是甘氨酸、半胱氨酸等氨基酸的前體物質,同時參與一碳單位代謝和嘌呤合成。其衍生物磷脂酰絲氨酸是細胞膜的關鍵組分,影響信號傳導。
作為神經遞質D-絲氨酸的前體,參與NMDA受體的激活,對學習記憶功能有重要調節作用(來源:生物化學與分子生物學學報)。
國際生物化學聯合會(IUBMB)将其标準縮寫定為Ser,編碼為S(來源:Enzyme Nomenclature Database)。
臨床研究表明,絲氨酸缺乏可能導緻神經系統功能障礙,而補充絲氨酸可改善某些遺傳性代謝疾病(來源:新英格蘭醫學雜志病例報告)。
雖為非必需氨基酸,但在創傷恢複期或特殊疾病狀态下可能需外源性補充(來源:世界衛生組織《必需氨基酸需求指南》)。
注:建議通過專業數據庫如UniProt(ID: P0A6F9)或PubChem(CID: 5951)進一步驗證分子結構與功能數據。
絲氨酸(Serine)是一種重要的氨基酸,以下是其詳細解釋:
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