蔬菜的英文解釋翻譯、蔬菜的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

vegetable

例句：

果箱，蔬菜箱用來運輸水果或蔬菜的包裝箱
A box for shipping fruit or vegetables.
蒜泥蛋黃醬一種用蒜泥、蛋黃、檸檬汁和橄榄油配制起來的調味汁，尤其用作魚和蔬菜的配料
A rich sauce of crushed garlic, egg yolks, lemon juice, and olive oil used especially to garnish fish and vegetables.
這些蔬菜的營養成分全部都給煮掉了。
All the goodness has been boiled out of the vegetables.
榨汁機，榨汁器用來榨取水果和蔬菜的汁液的器具
An appliance that is used to extract juice from fruits and vegetables.

分詞翻譯：

蔬的英語翻譯：

greens; lobscouse; vegetable

菜的英語翻譯：

dish; vegatable
【醫】 Limnanthemum nymphoides

專業解析

"蔬菜"在漢英雙語語境中主要指可供食用的草本植物及其可食用部分。根據《現代漢語詞典》第七版，蔬菜定義為"可以做菜吃的草本植物，如白菜、黃瓜等"。對應英語詞彙"vegetable"在《牛津英語詞典》中的定義為"A plant or part of a plant used as food, typically as accompaniment to meat or fish"（通常作為肉類或魚類配菜使用的植物或其部分）。

從植物學角度，蔬菜可分為：

葉菜類（leaf vegetables）：如菠菜、生菜等綠葉植物
根莖類（root vegetables）：包括胡蘿蔔、馬鈴薯等
瓜果類（gourd & fruit vegetables）：如番茄、黃瓜等

據中國營養學會《中國居民膳食指南》研究，蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，每日建議攝入300-500克新鮮蔬菜。在漢英翻譯實踐中，"蔬菜"常對應"vegetables"的複數形式，如《漢英大詞典》收錄的"時令蔬菜"譯為"seasonal vegetables"。

網絡擴展解釋

蔬菜是可食用草本植物及部分菌類的總稱，主要作為日常飲食的副食品，具有以下核心特征：

一、基本定義

蔬菜指通過烹饪可食用的植物或菌類，以草本為主。雖多為草本，但包含少量木本植物的嫩莖（如竹筍、香椿）和菌類（如香菇、木耳）。

二、分類體系

按食用部位
- 葉菜類：菠菜、生菜、空心菜
- 根莖類：蘿蔔、土豆、蓮藕
- 瓜果類：黃瓜、番茄、南瓜
- 花菜類：西蘭花、花椰菜
按生長特性
- 十字花科：白菜、油菜
- 葫蘆科：冬瓜、絲瓜
- 茄科：茄子、辣椒
按顔色區分
綠葉菜（油菜）、紅色蔬菜（紅甜椒）、黃色蔬菜（南瓜）等。

三、核心價值

營養供給：富含維生素（如維生素C）、礦物質（如鈣、鐵）及膳食纖維
飲食結構：與主食搭配構成平衡膳食，《儒林外史》等古籍均有飲食記載
貯藏特性：塊莖類（如土豆）較葉菜類更耐儲藏

四、詞源演變

古漢語中"菜"指可食草本，《說文解字》釋為"草之可食者"，現代擴展至菌類等非草本食材。

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