
甜瓜(muskmelon)是葫蘆科(Cucurbitaceae)甜瓜屬(Cucumis)一年生蔓生植物及其果實的統稱,學名為Cucumis melo L.,英文中常以"muskmelon"或"cantaloupe"指代不同栽培品種。該詞在漢英對照語境中包含三層核心含義:
植物學定義
作為栽培作物,甜瓜莖蔓具卷須,葉片呈掌狀淺裂,雌雄同株異花。其果實為瓠果,果肉含糖量達8-15%,成熟時散發獨特香氣,該特征在英文名"muskmelon"中直接體現(來源:《中國植物志》)。
品種分類
根據《中國農業百科全書》,甜瓜可分為兩大栽培類型:
國際食品标準委員會(CODEX)将網紋甜瓜(Galia melon)、卡薩巴甜瓜(Casaba)等變種均歸入_C. melo_種。
食用與藥用價值
《本草綱目》記載甜瓜具"止渴、除煩熱"功效,現代營養學研究證實其富含維生素C(36.7mg/100g)和β-胡蘿蔔素(2020μg/100g)(來源:美國農業部食品數據庫)。果肉可鮮食,種子經炒制後可作藥用。
甜瓜,又稱香瓜,是葫蘆科黃瓜屬(學名:Cucumis melo)的一年生蔓生草本植物。以下是關于甜瓜的詳細解釋:
植物形态
甜瓜莖蔓生,具棱和短刺毛,葉片近圓形或腎形,表面粗糙。果實為瓠果,形狀多樣(球形、橢圓、扁圓等),外皮光滑、網紋、棱紋或皺紋,顔色包括黃、白、綠及雜色斑紋。
分類與品種
甜瓜起源于非洲幾内亞,經埃及傳入中亞(包括中國新疆)和印度,分化為厚皮與薄皮亞種。中國是薄皮甜瓜的次生起源中心。
如需更全面的品種列表或栽培技術細節,可參考、4、7等來源。
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