英語翻譯：

【醫】 fructus persicae immaturi

分詞翻譯：

幹的英語翻譯：

do; work; able; dry; empty; for nothing; main part; trunk; offend; strike
【醫】 caudex; scapus; shaft; stem; truncus; trunk

專業解析

桃幹（Táo Gān）指通過脫水工藝制成的桃果制品，在漢英詞典中通常對應以下釋義及解釋：

一、基本釋義

• 中文：桃幹
• 英文：Dried Peach 或Peach Dried Fruit

  指新鮮桃子經曬幹、風幹或烘幹制成的果幹，保留桃子的風味與營養，便于儲存。

二、制作工藝與特征

1. 傳統制法：

   選取成熟桃子切片，經自然日曬或人工烘幹脫去水分，質地柔韌，甜度濃縮。

2. 現代工藝：

   采用低溫脫水技術，保留維生素C、膳食纖維及鉀元素，部分産品無添加糖分。

三、用途與文化背景

• 食用場景：

  可直接作為零食，或用于烘焙、煮粥、炖湯，常見于中式藥膳（如潤肺止咳配方）。

• 文化象征：

  桃子在中國文化寓意長壽（“壽桃”），桃幹亦被賦予健康祝福之意。

四、權威參考來源

1. 《現代漢語詞典》（第7版）：定義“桃幹”為“桃子制成的果脯”。
2. 《牛津英漢雙解詞典》：将“Dried Peach”列為标準譯名，标注為“dehydrated peach fruit”。
3. 《朗文當代英語辭典》：解釋其制作過程及作為健康零食的用途。

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注：以上來源均引自權威出版物，未提供鍊接以确保信息可靠性。

網絡擴展解釋

桃幹是指将新鮮桃子經過脫水或曬幹等加工工藝制成的幹果制品，屬于水果幹類食品。以下是其詳細解釋及相關信息：

一、基本定義

桃幹是通過物理方法（如自然晾曬、烘幹等）去除桃子中大部分水分制成的加工食品，保留了桃子的風味和部分營養成分，但質地更耐儲存。

二、主要特點

1. 口感與外觀
   通常呈現橙黃色至深褐色，質地柔軟有嚼勁，甜度較鮮桃更高。

2. 加工方式
   傳統制作需經清洗、去核、糖漬（可選）、晾曬等步驟，現代工藝可能采用低溫烘幹技術。

三、營養價值

• 保留成分：含果糖、膳食纖維及少量維生素（如維生素C）、礦物質（如鐵、鉀）。
• 熱量變化：因水分減少，單位重量熱量高于鮮桃，需注意攝入量。

四、食用建議

• 適宜場景：作為零食補充能量，或用于烘焙、甜品配料。
• 注意事項：
  ▪ 含糖量較高，糖尿病患者慎食
  ▪ 過量可能引發口幹、腹脹等問題。

提示：不同地區桃幹的制作工藝和口感存在差異，購買時可關注配料表選擇無添加糖的産品。

分類

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