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tiramisu是什麼意思,tiramisu的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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tiramisu英标

英:/'ˌtɪrəməˈsuː/ 美:/'ˌtɪrəˈmiːsuː/

常用詞典

  • n. 提拉米蘇(一種意大利式甜點)

  • 例句

  • And for cuisine, Rome's carbonara and tiramisu will satisfy any foo*** - and their camera.

    在美食方面,羅馬的奶油培根醬意面和提拉米蘇可以滿足任何吃貨——還有他們的相機。

  • There are Tiramisu, Tutti Frutti, Rum baba and chocolate fondant.

    有提拉米蘇,水果塔,朗姆酒蛋糕和熱巧克力蛋糕。

  • I'd like to try your tiramisu.

    我要點你們的提拉米蘇。

  • PdlR: I like tiramisu.

    我喜歡提拉米蘇。

  • I am a Tiramisu, only delious at 2 am.

    我是一塊提拉米蘇隻在晚上兩點的時候好吃。

  • Sa: What is Tiramisu?

    山:什麼是千層糕?

  • 專業解析

    提拉米蘇(Tiramisù)是一種享譽全球的經典意大利甜點,其名稱源自意大利語短語“tira mi sù”,直譯為“帶我起來”或“讓我振奮”,常被浪漫地引申為“帶我走”。它以其絲滑的口感、濃郁的咖啡香氣和微妙的酒香而著稱,層次豐富,風味獨特。

    1. 詞源與字面含義

      “Tiramisù”由三個意大利語單詞組成:“tira”(拉或提)、“mi”(我)、“su”(向上)。因此,其最直接的字面意思是“拉我起來”或“帶我上去”。 這通常被解讀為指代甜點中咖啡因(來自浸泡手指餅幹的濃咖啡)和糖分帶來的提神效果。在文化語境中,這個名字也常被賦予浪漫的聯想,暗示其美味足以讓人飄飄欲仙或俘獲人心。

    2. 起源與曆史

      提拉米蘇的确切起源存在争議,但普遍認為它誕生于20世紀60年代至70年代的意大利東北部威尼托大區(Veneto),特别是特雷維索省(Treviso)。 一種廣為流傳的說法是,它由特雷維索市一家名為“Le Beccherie”的餐廳的廚師首創,最初是為了給顧客提供能量(“tira mi su”)。盡管關于其發明者的故事不一,但它在威尼托地區發展成熟并迅速風靡意大利乃至全世界是不争的事實。

    3. 核心成分與構造

      傳統的提拉米蘇由幾層關鍵成分交替堆疊而成,通常不需要烘烤:

      • 薩巴雍(Zabaglione/Savoiardi):手指餅幹,一種長條形的、幹燥酥脆的海綿蛋糕。制作時需快速在濃咖啡(有時加入烈酒如馬薩拉酒或朗姆酒)中浸泡,使其吸收風味并軟化。
      • 馬斯卡彭奶酪(Mascarpone):一種産自倫巴第大區的新鮮軟質奶酪,質地極其細膩、柔滑、奶香濃郁,是提拉米蘇奶油層的核心。
      • 咖啡液(Caffè):通常是冷卻的、不加糖的意式濃縮咖啡(Espresso),用于浸泡手指餅幹,賦予甜點标志性的咖啡風味。
      • 蛋奶混合物(Crema):由打發的蛋黃、糖(有時也加入蛋白)與馬斯卡彭奶酪輕柔混合而成,形成絲滑、蓬松的奶油層。
      • 可可粉(Cacao):在甜點最上層撒上厚厚的無糖可可粉,提供微苦的對比和标志性的外觀。

        制作時,浸泡過咖啡酒的餅幹層與馬斯卡彭奶油層交替鋪放,冷藏數小時後,可可粉與奶油、咖啡風味充分融合,口感達到最佳。

    4. 文化意義與象征

      提拉米蘇不僅是意大利甜點的代表之一,更象征着意式甜蜜生活(Dolce Vita)。它常出現在家庭聚會、慶祝活動和浪漫晚餐中,其名字蘊含的“提神”與“愉悅”之意,使其成為分享快樂與傳遞情感的載體。 其簡單而不失精緻的特點,完美體現了意大利美食注重優質原料和平衡風味的理念。

    來源參考:

    1. Treccani Vocabolario (意大利語詞典) - tiramisù 詞條
    2. Accademia Italiana della Cucina (意大利烹饪學會) - 地方傳統美食研究
    3. Provincia di Treviso Tourism (特雷維索省旅遊局) - 地方特産與文化
    4. Academia Barilla (巴裡拉烹饪學院) - 意大利食材指南
    5. Giallo Zafferano (意大利知名食譜網站) - 經典提拉米蘇食譜
    6. Italian Food Excellence (意大利美食推廣機構) - 意大利甜點文化

    網絡擴展資料

    提拉米蘇(Tiramisu)是意大利經典甜點,其名稱和含義具有豐富的文化背景:

    1. 詞源與直譯
      意大利語中“tiramisu”由“tira”(拉/提)、“mi”(我)、“su”(向上/帶走)組成,直譯為“帶我走”或“馬上把我帶走”。這一名稱被認為象征享用甜點後帶來的愉悅感,仿佛置身仙境。

    2. 甜點構成
      傳統提拉米蘇以馬斯卡彭芝士、手指餅幹、咖啡、可可粉和酒(如朗姆酒或咖啡酒)為原料,口感層次豐富,融合了咖啡的微苦、芝士的綿密與可可的醇香。

    3. 文化象征
      關于其名稱來源有兩種浪漫說法:

      • 一種與二戰時期意大利士兵出征的故事相關,妻子用家中剩餘食材制作甜點,寓意“帶走愛和幸福”;
      • 另一種認為其源于貴族宴會甜點,暗示“令人陶醉的享受”。
    4. 延伸含義
      在流行文化中,提拉米蘇常被賦予“記住我”或“愛的印記”等情感内涵,成為表達愛意的象征。

    提拉米蘇既是意大利甜點的代表,也是情感與文化符號的結合體。其名稱的多重解釋反映了美食與人文的深度關聯。

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