Oolong Tea是什麼意思，Oolong Tea的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Oolong Tea（烏龍茶）是英語中對中文“烏龍茶”的音譯，屬于半發酵茶類（semi-oxidized tea），是中國六大茶類之一，也是中國特有的茶類。以下是其詳細解析：

一、基本定義與詞性

• 詞性與發音
  • 名詞（n.）：指一種介于綠茶（未發酵）與紅茶（全發酵）之間的半發酵茶類，因加工工藝和氧化程度不同，呈現出多樣化的風味和品質特征。
  • 發音：英式 /ˈuːlɒŋ tiː/，美式 /ˈulɑŋ ti/，重音在首音節。
  • 中文對應：又稱“青茶”，英文直譯為“dark dragon tea”，因幹茶色澤烏褐、條索似龍而得名。

二、核心特征與分類

• 工藝特點

  • 半發酵：氧化程度介于10%至90%，通過萎凋、搖青（做青）、殺青、揉撚、烘焙等關鍵步驟制成。搖青工藝使茶葉邊緣摩擦氧化，形成“綠葉紅鑲邊”的獨特外觀[]。
  • 風味多樣性：香氣以花果香為主，兼具綠茶的清新與紅茶的醇厚，常見“岩韻”（武夷岩茶）、“觀音韻”（鐵觀音）等地域特色風味[]。

• 分類方式

  • 按産地：分為閩北烏龍（如武夷岩茶）、閩南烏龍（如安溪鐵觀音）、廣東烏龍（如鳳凰單叢）、台灣烏龍（如凍頂烏龍、東方美人茶）四大類。
  • 按氧化程度：分為輕度（如清香型鐵觀音）、中度（如傳統鐵觀音）、重度（如武夷岩茶）發酵類型。

三、文化意義與曆史背景

• 曆史起源

  • 起源于中國福建，宋代已有雛形（“北苑茶”），清代雍正年間工藝成熟并傳播至台灣等地。
  • 名稱來源說法多樣：一說因茶葉形似黑龍，另一說與傳說中創制者的名字或外形特征相關。

• 國際影響

  • 2022年發布的國際标準ISO 20716《烏龍茶－定義與基本要求》由中國主導制定，标志着烏龍茶在國際貿易和技術規範中的話語權提升。
  • 2022年“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國非物質文化遺産名錄，烏龍茶制作技藝是重要組成部分[]。

四、健康功效

烏龍茶富含茶多酚、兒茶素、咖啡堿、茶氨酸等成分，具有以下作用：

• 美容抗氧化：清除自由基，延緩衰老。
• 促進代謝：加速脂肪分解，輔助減肥。
• 提神醒腦：咖啡堿刺激中樞神經，提高專注力。
• 調節血脂：長期飲用可輔助降低膽固醇和血壓。

五、品鑒與沖泡

• 感官特征

  • 幹茶：條索緊結，色澤青褐或砂綠帶紅邊。
  • 湯色：金黃至橙紅，清澈透亮。
  • 滋味：醇厚鮮爽，回甘明顯，如鳳凰單叢的“山韻蜜味”。

• 沖泡建議

  • 水溫：100℃沸水激發香氣。
  • 茶具：紫砂壺（聚香）或瓷蓋碗（保香）。
  • 投茶量：茶水比1:20，如150ml容器投7-8g茶。

六、相關術語與搭配

• 固定搭配：
  • Oolong tea ceremony（烏龍茶藝）：強調沖泡儀式感，如潮汕功夫茶。
  • Rock oolong（岩茶）：特指武夷岩茶，具“岩骨花香”。
• 近義詞：
  • Qing tea（青茶）：中文别稱，強調半發酵屬性。
  • Dark tea（黑茶）：易混淆，但黑茶屬後發酵茶（如普洱茶），與烏龍茶不同。

Oolong Tea 是兼具曆史底蘊與現代國際影響力的中國代表性茶類，其定義涵蓋工藝、風味、文化及健康價值。從宋代貢茶到現代國際标準，烏龍茶通過獨特的半發酵工藝和地域多樣性，成為連接傳統與全球化的文化符號[]。

網絡擴展資料二

Oolong茶，又稱烏龍茶，是一種半發酵茶，介于綠茶和紅茶之間。以下是關于Oolong Tea的詳細解釋：

例句

• My favorite tea is Oolong tea, it has a unique flavor.（我最喜歡的茶是烏龍茶，它有獨特的味道。）
• Oolong tea is often served in Chinese restaurants.（烏龍茶常常在中餐廳裡提供。）

用法

Oolong Tea用作名詞，表示一種茶葉。可以單獨使用，也可以和其他詞組合使用，例如Oolong Milk Tea（奶茶）。

解釋

Oolong Tea是一種半發酵茶，産自中國南部的福建、廣東和台灣等地區。它介于綠茶和紅茶之間，有着綠茶的清香和紅茶的濃郁，同時也有自己獨特的風味和香氣。Oolong Tea的制作過程包括摘茶、萎凋、揉撚、發酵、烘幹等步驟。

近義詞

• Wulong Tea（烏龍茶）：與Oolong Tea同義。

反義詞

• Green Tea（綠茶）：與Oolong Tea相反的一種茶葉。
• Black Tea（紅茶）：與Oolong Tea相反的一種茶葉。

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