英:/'niːd/ 美:/'niːd/
揉捏
過去式:kneaded 過去分詞:kneaded 現在分詞:kneading 第三人稱單數:kneads
GRE,SAT
vt. 揉合，揉捏；按摩；捏制
I'm going to knead the dough.
我去揉面團。
She is kneading her arms.
她在按摩手臂。
I am learning how to knead this bread.
我在學習如何揉制這種面包。
Knead the dough until smooth.
把面團揉勻為止
She felt him knead the aching muscles.
她感到他在揉捏那些疼痛的肌肉。
In the front window, however, you can watch the cooks knead the buns and bake them on a coal-heated drum.
然而，在前面的窗戶裡，你可以看到廚師們揉捏小圓面包，然後在煤爐上烤着吃。
Knead the dough very lightly.
輕輕地揉面團。
Knead the dough on a floured surface.
在撒了面粉的案闆上揉面團。
Destroy, knead and win!
破壞，搓招和勝利！
vt.|massage/rub down;揉合，揉捏；按摩；捏制
knead（發音：/niːd/）是一個及物動詞，主要有以下三層含義：
指用手反複按壓、折疊和拉伸面團或類似柔軟物質，使其質地均勻、柔韌或起筋的過程。這是烘焙和陶藝中的關鍵步驟。
例：制作面包前，需要将面粉、水和酵母混合後揉捏至少10分鐘，使面團形成面筋網絡。
來源：（劍橋詞典：揉面定義）
指用手掌或手指以按壓、揉搓的方式放松緊繃的肌肉或軟組織，緩解疼痛或促進血液循環。
例：理療師輕輕揉捏她僵硬的肩膀，幫助緩解長期伏案工作的酸痛。
來源：（牛津詞典：按摩釋義）
引申為通過持續的努力或影響，逐步改變或塑造某事物（如計劃、性格等）。
例：多年的訓練揉捏出他堅韌不拔的意志力。
來源：（柯林斯詞典：比喻用法）
“Knead”源自古英語 cnedan，與荷蘭語 kneden、德語 kneten 同根，均指向“用手擠壓”的核心動作。在食品科學中，揉面通過機械力促使麥谷蛋白形成網狀結構，賦予面團彈性（Food Science Journal, 2020）。物理治療領域則強調揉捏法（Petrissage）可增強軟組織代謝（Journal of Physical Therapy）。
權威參考來源：
單詞knead 的詳細解釋如下：
knead 是動詞，發音為/niːd/，意為揉、捏，通常指用手反複按壓、折疊或拉伸柔軟物質（如面團、黏土等），使其質地均勻或變得柔韌。例如：
如需進一步區分具體語境中的用法，可結合例句練習加深理解。
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