
環醇
[有化] 環多醇
As cyclitol compounds have strong inhibition on hydrolases, especially glycosidases, the stu***s on cyclitol compounds have gained more and more attention.
由于環醇類物質對水解酶特别是糖苷酶有強烈的抑制作用,已引起人們的普遍關注。
Cyclitol是一類具有環狀結構的多元醇化合物,其分子中至少包含三個羟基(-OH)基團,并以環狀形式排列。這類化合物在自然界中廣泛存在,例如常見的肌醇(inositol)及其衍生物均屬于cyclitol類物質。其環狀結構通常由五元環或六元環構成,例如鲨肌醇(scyllo-inositol)為六元環結構,而奎尼酸(quinic acid)則屬于五元環衍生物。
從生物化學角度來看,cyclitol在生物體内具有重要功能。美國國家生物技術信息中心(NCBI)的研究指出,某些cyclitol可作為植物次生代謝産物參與環境應激響應,例如在幹旱條件下調節細胞滲透壓(來源:NCBI Bookshelf)。在醫藥領域,1,4-二脫氧-1,4-亞氨基-D-阿拉伯糖醇等修飾型cyclitol已被證實具有α-葡萄糖苷酶抑制活性,可用于糖尿病治療藥物的開發(來源:Royal Society of Chemistry期刊)。
食品科學領域的應用研究顯示,cyclitol類物質如松醇(pinitol)在蜂蜜和松科植物中含量較高,具有天然甜味劑特性。歐盟食品安全局(EFSA)相關評估報告證實其作為食品添加劑的安全性(來源:EFSA Journal)。最新的合成生物學進展表明,通過基因工程改造的微生物可實現cyclitol的規模化生物制造,這為綠色化學合成提供了新途徑(來源:Nature Biotechnology)。
cyclitol 是化學和生物化學領域的一個術語,指一類具有環狀結構的多元醇(含多個羟基的化合物)。以下是詳細解釋:
詞源與基本定義
結構與常見類型
功能與應用
相關術語擴展
如需進一步了解具體化合物的結構或功能,可參考生物化學教材或專業數據庫(如PubChem)。
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